מאבקת הסוכר והמיץ הלימון המפוארת ועד הלחם הלח עצמו, זה האיסוף המושלם שלי או שהוא מסע נהדר למסיבות משרדיות, מפגשים משפחתיים או כל התכנסות אחרת. תאמין לי כשאני אומר לך שאנשים הולכים להתחנן בפניך למתכון הזה! קישואים הופכים אותו ללח ממש וגם אם מעולם לא אפתתם לחם מתוק לפני כן, המתכון הזה קל מאוד למעקב.
זה בטוח יהפוך למועדף על המשפחה. עם המרקם הלח וטעמו הלא מתוק, הלחם הזה מושלם לכל אירוע אפשרי. ואם אתה רוצה פינוק בטעם מתוק, לחם קישואים הרבה יותר בריא וטוב לך יותר מחטיפים אחרים.
גרידת לימון מעניקה ללחם טעם חריף נהדר, אך לא יותר מדי. בכל פעם או בכל מקום שתחליטו לנסות, זה בטוח יהפוך במהרה למתכון הלחם שלכם כשאתם זקוקים למשהו מהיר וקל ... והו-כל כך טעים!
רכיבים:
ללחם:
2 כוסות (240 גרם) קמח;
1 1/3 (265 גרם) כוס סוכר;
2 כפות (30 מ"ל) מיץ לימון;
½ כוס חלב (120 מ"ל) חלב;
2 כפית (10 גרם) אבקת אפייה;
כפית אחת (5 מ"ל) חומץ;
½ כוס (120 מ"ל) שמן צמחי;
כוס אחת (140 גרם) קישואים מגורדים;
2 ביצים;
קליפה מגוררת מלימון 1;
קורט מלח.
לזיגוג:
כוס אחת (115 גרם) אבקת סוכר;
2 כפות (30 מ"ל) מיץ לימון;
1 כף (15 מ"ל) חלב.
הוראות
1. מערבבים חומץ לחלב ונותנים לו להתכרבל במשך כ -5 דקות.
2. מערבבים חומרים יבשים: קמח מנופה, אבקת אפייה וקורט מלח.
3. מקציפים ביצים, סוכר, מיץ לימון, גרידה ושמן צמחי עד לקבלת אחידות חיוורת ודמונית.
4. יוצקים חלב מסולסל, מקפלים בתערובת חומרים יבשים וקישואים מגורדים.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית כיכר 9 × 5 משומנת.
6. אופים בחום 350F (180C) למשך 35-40 דקות. תן להצטנן לחלוטין.
7. מערבבים מרכיבים לזיגוג. כף את הזיגוג מעל הכיכר.
קישואים מגורדים מעניקים ללחם הטעים הזה את הלחות שלו.
חלב מקורזל, עשוי מחלב וחומץ, נותן לו בדיוק את הרמז הנכון לסבכות
מנפים קמח למניעת גושים בלחם
הקצפת מרכיבים נוזליים יחד עוזרת להבטיח טעם ומרקם אחידים
אתה צריך להיות עקביות כמו פודינג.
יוצקים לתבנית כיכר משומנת - או לשתי תבניות כיכר קטנות יותר
כפית זיגוג מעל לחם לאחר שהתקרר.
זה יפה כמו שזה טעים.
גרידת לימון מעלה מעניקה לה מראה נהדר ורמז למגע.
פורסים ונהנים!
זמן התכוננות15 דקות
זמן בישול35 דקות
זמן כולל50 דקות
הוראות
- מערבבים חומץ לחלב ונותנים לו להתכרבל במשך כ -5 דקות.
- מערבבים חומרים יבשים: קמח מנופה, אבקת אפייה וקורט מלח.
- מקציפים ביצים, סוכר, מיץ לימון, גרידה ושמן צמחי עד לקבלת אחידות חיוורת ודמויה.
- יוצקים פנימה חלב מקורזל, מקפלים לתערובת חומרים יבשים וקישואים מגורדים.
- יוצקים את הבלילה לתבנית כיכר משומנת בגודל 9x5.
- אופים בחום 350F (180C) למשך 35-40 דקות. תן להצטנן לחלוטין.
- מערבבים מרכיבים לזיגוג. כף את הזיגוג מעל הכיכר.
מידע על תזונה:
תְשׁוּאָה:
8גודל מנה:
4 עוזכמות למנה:קלוריות: 432 שומן כולל: 10 גרם שומן רווי: 3 גרם נתרן: 1351 מ"ג פחמימות: 1346 גרם סוכר: 1127 גרם חלבון: 51 גרם