אני זוכר שאהבתי אוספי פרי בילדותי (או בעור פרי, כמו שאנשים מסוימים אוהבים לכנות זאת - אבל אני מוצא את זה חזותי די מאכיל), אמי תמיד נהגה לכלול אותם בארגז האוכל שלי בבית הספר. בעוד שחלק מכם אולי גם רוצים לתת לילדיכם חטיפים בריאים אלה, יתכן שהם לא יהיו בריאים כמו שחשבנו בתחילה. הכללתם של חומרים משמרים ותוספים שאינם ניתנים לביטוי פירושם שיש שם חבורה שלמה של דברים שאנחנו כנראה לא רוצים, אז תן לי להראות לך איך להכין גרסאות הרבה יותר בריאות שהן וגם ילדיכם תהנה.
תות פשוט
למתכון קל עד כדי גיחוך זה, אתם זקוקים לשני מרכיבים בלבד: תותים ודבש!
התחל על ידי השלכת שלוש כוסות תותים ושלוש כפות דבש לתוך הבלנדר ותן לו תערובת טובה כך שהתוצאה הסופית היא בעצם מיץ תותים (התנגד לדחף לשתות אותו מיד!). לאחר מכן, מרפדים את מגש התנור בנייר אפייה ומורחים את המיץ באופן שווה על כל העניין. חשוב מאוד שתעשה את זה באופן שווה, אחרת חלקים מסוימים יהיו לעוסים בעוד שאחרים עשויים להתרסק יותר מדי. הכנס את זה לתנור מאוורר בטמפרטורה של 210 מעלות צלזיוס (100 מעלות צלזיוס) למשך כשעה - הקפד להעיף את כל העניין באמצע התהליך.
כאשר זה נעשה בתנור, פשוט חותכים אותו לרצועות ומגלגלים כל רצועה בודדת - שמרו על הנייר כך שהוא לא יידבק לעצמו. ואז אני מציע לך להתבונן בביטויים של ילדיך כשהם אוכלים את הפינוקים הטעימים שלהם כדי לראות אם הם אוהבים אותם באותה מידה כמו שאהבת כשהיית בגילם!
מנגו משקה פה
קל יותר להכין את רול-אפים המנגו הלעוסים האלה, כי כל מה שאתה צריך זה הפרי עצמו. המנגו כבר נחמד ומתוק בפני עצמו כך שלא צריך תוספת סוכר.
התחל בארבע כוסות קוביות מנגו - זה שווה ערך לכשלושה מנגו גדולים. הנה פריצה נהדרת לקילוף מנגו מבלי לבזבז שום דבר מהבשר העסיסי. אלה יכולים להיכנס לבלנדר או למעבד המזון עד לקבלת מחית חלקה. הדבר הטוב ביותר לרפד בו את תבנית האפייה הוא שטיח סילפט, אך כמו בתותים, ניתן להשתמש בנייר אפייה / קלף. קח את המרית המקוזזת שלך והקפד לפזר את התערובת באופן שווה ככל האפשר, כך שכל ביס יהיה לעיס טעים כמו הבא.
הממרח הצהוב התוסס הזה נכנס לתנור בטמפרטורה של 80 מעלות צלזיוס למשך כארבע שעות - הוא עדיין צריך להיות דביק למגע מכיוון שאתה לא באמת מבשל אותו, רק מייבש אותו. ברגע שהוא יצא, הניחו פיסת נייר שעווה מעליו והפכו אותו כך שתוכלו לחתוך אותו לרצועות ולגלגל את הכל למעלה!
אם אתה שומר את אלה בכלי אטום, הם אמורים להחזיק מעמד כשבוע, אם כי אין שום סיכוי שאשאיר אותם לא נאכלים כל כך הרבה זמן!
מצאתי גם חבורה שלמה של מתכונים ושילובים נהדרים אחרים ברחבי האינטרנט, אז נסה גם את אלה!
תות חריף
המתכון הזה מושלם לאלו מכם שאוהבים קצת בעיטה - רק צ'ילי הבנרו אחד יעשה את העבודה. תקבל את המתיקות הטובה ביותר של גרגרי יער עם הטעם הראשון שלך שאחריו מעקב אחר מעט מעט חום בסוף.
הוראות מתכון ואשראי - SharedAppetite
תפוח ירוק מדהים
למתכון הטעים הזה יש מרכיב סודי שילדכם לעולם לא ינחש מהטעם - תרד! זה אולי נשמע די מוזר, אבל אין ספק שזה טעים, וזו דרך נהדרת להגניב את התרד לילדים שלך בלי שהם ידעו.
הוראות ומתכונים ואשראי - OhMyVeggies
משמש מדהים
מתכון רול אפ משמש טעים זה משתמש בצוף אגבה למעט מתיקות. מרכיב זה למעשה מתוק יותר מסוכר, כך שבאמת לא צריך להשתמש יותר מדי. אם אינכם בטוחים יותר מכך, פשוט השתמשו בדבש במקום, או טעמו את המחית לפני שתוסיפו ממתיקים כדי לראות אם אתם באמת זקוקים לו.
הוראות ומתכונים ואשראי - TheLittleRedHouse
בננה מבריקה
דבר אחד אני אודה עם הרולפ-אפ של פירות הבננה הזה הוא שהמראה לא מעורר תיאבון במיוחד, אבל זה בעצם דבר טוב. זה טבעי, אז אם היית רוצה שהוא ייראה צהוב בוהק כמו בחנויות, היית צריך להרוס אותו בצביעה. אל תשפטו ספר לפי הכריכה שלו, כיוון שהחטיף הלעיס הזה מענג!
הוראות מתכון ואשראי - OhMyVeggies
שזיף מושלם
שזיפים הם אחד הפירות האהובים עליי בכל הזמנים, כי יש להם את החמץ הזה שחותך את המתיקות, וזה ממש מושך את בלוטות הטעם שלי. אם אינך מעוניין בתכולת הסוכר, נסה להחליף אותו בדבש.
הוראות מתכון ואשראי - המטבח של נטשה
אוכמניות מודגשות וצ'יה
זהו מתכון בריא ברצינות מכיוון שלא רק שהוא מכיל שני מזונות-על עיקריים - אוכמניות וזרעי צ'יה - אלא שהוא גם לא מוסיף שום סוכר. ישנם שני מרכיבים מעניינים אחרים, רוטב תפוחים ותמרים. האם הצבע הזה לא פשוט מדהים?
הוראות מתכון ואשראי - תוצרת בית
מנגו שמח ותות
אל תפחדו לערבב פירות וגרגרים יחד. זה היופי של רול-אפים ביתיים - אתה יכול לערבב ולהתאים ולראות מה אתה אוהב. אתר זה מציע גם שילוב מעניין מאוד של עגבניות, אפרסק, ענבים ותות.
הוראות מתכון ואשראי - PipAndEbby
תות שדה, פטל ובזיליקום
הכללת בזיליקום טרי במתכון ברילי זה הוא רעיון כה גאוני. זה באמת נותן לך את הרעננות של העבר שלעולם לא היית מצפה לו בסבב, אבל עכשיו לעולם לא תרצה להשמיט שוב. רק וודא שאתה מרוויח מספיק כי אלה ייזללו במהירות!
הוראות מתכון ואשראי - WillowBirdBaking
בטטה מתובלת ותפוח
זו הפעם הראשונה ששמעתי על הוספת ירקות לגלגולי הפירות ואני חייבת לומר שאני מופתעת ומסוקרנת! תוספת של כמה תבליני בטטה אופייניים בטוח יהפכו את המתכון הזה ללהיט אמיתי.
הוראות מתכון ואשראי - SavoryLotus
אם יצאת למסע קניות מטורף של פירות וברצונך להשתמש בתוצרת הנותרת שלך בכמה מתכונים בריאים אחרים, נסה את המתכונים האלה לארוחת בוקר של שיבולת שועל מזינה וטעימה ברצינות. ואחרי שקילפתם את הפירות והירקות שלכם, שימו את הקליפות האלו בשימוש טוב במקום פשוט ליצור יותר פסולת.