כאן בדרום, מתכון נהדר לשעועית ירוקה הוא מצרך עיקרי. אנו משרתים זאת בכל פונקציות החג שלנו. נתקלתי לאחרונה במתכון לתבשיל שעועית ירוקה שהוא פשוט לא מסורתי, אך עדיין טעים כמו זה שהכנתי כבר שנים, וידעתי שעלי לחלוק אותו איתך. אני בהחלט אוסיף את זה לרשימת התוספות שלי לחג המולד, וזה נהדר גם למזג אוויר חם יותר.
מה הופך את תבשיל השעועית הירוקה לכל כך טוב?
אתה עדיין משתמש בשעועית ירוקה, בייקון ובצל, וזה מה שהופך את תבשיל השעועית הירוקה לכל כך נהדר. אבל עם המתכון הזה, אנו נוסיף להוסיף עוד כמה מרכיבים טעימים כמו:
- גבינה
- רוטב בשמל
- עשבי תיבול איטלקיים
ואחרים
מהו רוטב בשמל?
רוטב בשמל הוא רוטב לבן בסיסי שמכינים עם חלב, קמח, חמאה ומלח. אם מעולם לא הכנתם רוטב לבן, אל דאגה, זה ממש קל. אתה משתמש ברוטב לבן כדי לתת למנות סמיכות וטעם עשיר יותר.
האם תוכלו להקפיא קדירת שעועית ירוקה לאפייה מאוחרת יותר?
אתה בהחלט יכול להקפיא את זה לאחר שתרכיב אותו ואז לאפות אותו במועד מאוחר יותר. לחלופין, אתה יכול להקפיא אותו לאחר שנאפה ולחמם אותו במיקרוגל כשתרצה.
זה קופא ממש וטעם טוב לא פחות כשמחממים אותו כמו שהוא יוצא ממש מהתנור!
כמה זמן תישאר קדירת שעועית ירוקה במקרר?
כל דבר שיש בו בשר - בייקון - או מוצרי חלב, צריך לאכול בדרך כלל תוך כשלושה ימים. אתה צריך לאחסן את זה במקרר פשוט כי יש בו את רוטב הבשמל, בייקון וגבינה, והוא נשמר היטב כ -3 ימים אם אתה מכסה אותו היטב.
מה תוכלו להגיש עם תבשיל שעועית ירוקה?
זה הולך עם כל כך הרבה דברים! וגם, זו מנה נהדרת לבישולים בקיץ ולמפגשים. הגשתי אותו עם צלעות החזיר המלוחות האלה, אבל בכנות זה יהיה נהדר עם כל מנת בשר.
אם אתה רוצה משהו טעים לקיץ, אני מציע להכין את כנפי העוף של הברביקיו ולהגיש כמה תבשיל שעועית ירוקה טעימה.
זמן התכוננות10 דקות
זמן בישול30 דקות
זמן כולל40 דקות
רכיבים
- 2 כוסות רוטב בשמל
- כפית אחת של עשבי תיבול איטלקיים מיובשים
- ¼ כוס מרק עוף
- ½ כוס גבינה
- ½ כוס בייקון מבושל, מפורר
- 3 כוסות שעועית ירוקה
- ¼ כוס בצל מקורמל
- ¼ כוס אגוזי פקאן קצוצים
הוראות
- מחממים תנור ל 180C / 350F.
- שלב רוטב בצ'מל עם עשבי תיבול ומרק איטלקי. מוסיפים שעועית ירוקה פנימה ואז ממשיכים עם מחצית מהבייקון, חצי מהגבינה, השעועית הירוקה והבצל המקורמל.
- אופים 20-25 דקות ללא כיסוי, ואז מניחים שאריות גבינה ובייקון ומשאירים בתנור למשך 5-7 דקות נוספות.
- מגישים עם פקאן קצוץ.
מידע על תזונה:
תְשׁוּאָה:
6גודל מנה:
1כמות למנה:קלוריות: 311 שומן כולל: 23 גרם שומן רווי: 11 גרם שומן טרנס: 0 גרם שומן בלתי רווי: 11 גרם כולסטרול: 56 מ"ג סודיום: 526 מ"ג פחמימות: 14 גרם סיבים: 3 גרם סוכר: 6 גרם חלבון: 13 גרם
יש לכם מתכון של קדירת שעועית ירוקה לא מסורתית? לַחֲלוֹק!