כשאתה באמת חושב על זה, יש שם שפע של תבלינים שאנו משתמשים בהם כדי שהטעם שלנו יהיה טעים לחלוטין, אבל מאיפה אתה מקבל את כל התבלינים שלך? חנות המכולת? האם אי פעם הסתכלת על המרכיבים בגב החומר שנקנה בחנות? הוא מלא בחומרים משמרים, תוספים ושאר מרכיבים בלתי ניתנים להבהרה מסתורית שבאמת נראים כאילו הם לא צריכים להיות שם. כשאתה רוצה משהו פשוט כמו רוטב דבש וחרדל או שפשוף תבליני ברביקיו בסיסי, רשימת המרכיבים ממש לא צריכה לקחת את כל הבקבוק.
מה שאנשים רבים לא מבינים הוא שלמעשה קל עד כדי גיחוך להכין את הסיכות האלה מאפס. לא רק זה חוסך לך כסף ונסיעה לחנות, אלא זה נותן לך שליטה מוחלטת על מה שנכנס. האם חבישת הגבינה הכחולה האהובה עליך קצת חריפה מדי? ובכן תוכלו להכין בעצמכם ולהשתמש בפחות גבינה. לא מצליחים למצוא רוטב צ'ילי מתוק מספיק בשביל בלוטות הטעם הרגישות שלכם? ובכן, עכשיו תוכלו להכין בעצמכם עם פחות צ'ילי מהרגיל. לראות לאן אני הולך עם זה?
ויניגרט שאלוט של בלסמי
המתכון הזה הוא קלאסיקה נצחית שתוכלו להקציף במהירות לכל סוג של סלט. אם אתה יכול, נסה באמת להשתמש בשמן אבוקדו במקום בשמן זית רגיל כי זה פשוט נותן לו את התוספת הקטנה הזו. ואם אתם מחפשים שמץ של מתיקות, הוסיפו בובת דבש קטנה.
הוראות ומתכונים ואשראי - PeaceLoveAndLowCarb
חבישת אבוקדו שמנת
תמיד עמדתי על כך ש- AoVo יום מרחיק את הרופא, ואני אעמוד בדברי! הפרי - ליתר דיוק, ברי(!) - מלא באשלגן ושומנים טובים, וכמובן שטעמו טעים! רוטב שמנת זה הוא תוספת נהדרת לכל ארוחה סלט, טאקו או עוף.
הוראות מתכון ואשראי - NoshMyWay
לבוש צרפתי
אני אוהבת את ההלבשה הצרפתית המתוקה-אך-קשוחה הזו, וזה נראה שגם ילדים אוהבים. מה שגם נהדר הוא שיש סיכוי גבוה שכבר יש לך את כל המרכיבים במעדר שלך, כך שתוכל להכין את זה בהבזק בכל עת.
הוראות ומתכונים לאשראי - LittleDairyOnThePrairie
ויניגרט עגבניות סמוקי
המתכון הזה הוא גם טבעוני וגם ללא גלוטן, והדבר שבאמת נותן לו יתרון זה הוא תוספת של עשן נוזלי. זה נותן לו טעם מעושן טעים להפליא שכמעט בטעם בייקון-י. בהחלט הייתי מנסה גם את זה על פסטה!
הוראות מתכון ואשראי - TastyYummies
רוטב גבינה כחולה
גבינה כחולה היא אחד מסוגי הגבינות האהובים עלי בכל הזמנים, אז זה משהו שאני מכינה הרבה - אם כי אני מוסיפה יותר גבינה ממה שהמתכון מציע. לא רק שהלבישה העשירה והקרמית הזו נהדרת על סלט, אלא שהיא גם מכינה טבילה נהדרת לכנפי באפלו, צ'יפס, צ'יפס ... אתה שם את זה!
הוראות מתכון ואשראי - TasteOfHome
חבישת חווה בייקון
כולם אוהבים חבישה טובה של חווה, נכון? זה נהדר לסלטים או כמטבל לכל דבר, לדעתי. אז מה יכול לעשות את זה אפילו טוב יותר? בייקון. תמיד. לְהוֹסִיף. בייקון. אתה יכול לשמור שזה המקרר כשבוע עד שבועיים במיכל אטום ואטום לאוויר.
הוראות ומתכונים ואשראי - PeaceLoveAndLowCarb
חבישת וניל לימון
הרגשתי קצת מפוקפק כשקראתי לראשונה את המתכון הזה; כלומר לימון ו וניל? זה פשוט נשמע מוזר. אבל אחרי כמה חפירות, נראה שהרבה אנשים הופתעו לטובה עם המנות הביתיות שלהם, אז עכשיו אני מגרד לנסות את זה בעצמי. המתכון דורש סוג מסוים של רסק שעועית וניל, אך אם אתם מתקשים למצוא אותו, פשוט החליפו אותו בתרמיל וניל אחד (פיצול פתוח וגרעינים גרדו החוצה).
הוראות ומתכונים לאשראי - טעים להפליא
ויניגרט חרדל דבש
דבש וחרדל הוא עוד שילוב קלאסי בעולם האוכל, אז אתה יודע שהשני ייצא טוב. רק דאגו להשתמש בחרדל באיכות טובה וכזו שאינה חזקה מדי בכדי שלא תתגבר על שאר הטעמים. זה גם עושה מרינדה טעימה.
הוראות ומתכונים אשראי - השאריות מראש
חבישת ג'ינג'ר מיסו שומשום
ההלבשה הזו נהדרת עבור מעט השראה אסייתית, והמרכיבים העיקריים ממש ממש טובים בשבילך. המיסו מעניק לו טעם אגוזי נחמד - שלבו את זה עם שאר הטעמים החזקים ותקבלו פיצוץ טעם! זה נמשך די הרבה זמן במקרר (כחודש) וגם טעים נהדר על מוקפץ טוב.
הוראות מתכון ואשראי - BowlOfDelicious
חבישת דבש בזיליקום
הדבר שאני באמת אוהב במתכון הזה הוא שהוא כל כך פשוט (רק ארבעה מרכיבים), ובכל זאת הוא באמת אגרוף מבחינת הטעם. אני מגדל בזיליקום משלי אז אני תמיד מחפש דרכים חדשות להשתמש בו, והלבישה המגוונת הזו היא הדרך ללכת! אתה יכול אפילו לטפטף אותו על קיש, דג או כל דבר שזקוק לאיסוף.
הוראות ומתכונים לאשראי - טעים להפליא
רוטב אלף האיים
רוטב אלף האיים הוא אחד מאותם רטבים עיקריים שעוזרים לכם לגרום לילדיכם לאכול את הסלט שלהם, אז למה אתם עדיין לא מכינים בעצמכם? זה גם מוסיף עומק טעם רב להמבורגרים תוצרת בית - בקר וגם עוף.
הוראות ומתכונים ואשראי - TheBlackPeppercorn
ויניגרט פטל
אם אתם מחפשים משהו טרי עם שילוב מושלם של חמוץ מתוק אז בהחלט יש לנסות את ההלבשה הזו. למרות שהמתכון דורש שמן קנולה, אני ממליץ להשתמש במקום זאת בשמן זית כתית כתית. רוטב זה משתלב בצורה הטובה ביותר עם ארוגולה (המכונה גם רוקט) או סלט תרד ותות.
הוראות מתכון ואשראי - אוכל
ויניגרט מנגו פיקנטי
אני מעריץ מנגו! הם מתוקים, טריים, קייציים וחבוטים, ולכן כדאי למזג אותם ולשפוך אותם על הסלטים שלכם. תוספת של ג'לפניוס מעניקה להלבשה זו את הבעיטה הקטנה והנחמדה שלה היא זקוקה לנישואין מושלמים של מתוק ומתובל.
הוראות ומתכונים ואשראי - HappyHealthnut
מנגל לשפשף
כולם זקוקים למריחה יבשה טובה של הברביקיו - אחד מאותם תערובות מהימנות שניתן להשתמש בהן על כל סוגי הבשר ממש ... זה זה.
הוראות מתכון ואשראי - StoneGable
תיבול מושחר
לתיבול מושחר, הידוע גם בשם תבלין קייג'ון, יש טוונג חריף נחמד שטעים כמעט בכל סוג של בשר, החל מסטייק ועד עופות ועד פירות ים.
הוראות ומתכונים ואשראי - PeaceLoveAndLowCarb
תיבול ראנץ '
כולם אוהבים רוטב בחווה נכון, אז לא יכולתי לתת לכם את מתכון הרוטב הביתי בלי לעקוב אחריו עם מתכון תיבול ביתי! אתה יכול להפוך את זה למטבל או פשוט לפזר אותו על העוף שלך כמו שהוא.
הוראות מתכון ואשראי - GimmeSomeOven
תיבול ג'ק ג'מייקני
האם אתה מג'מייקה? כי ג'מייקני אני משוגע! (פשוט לא יכולתי להתאפק ... סליחה.) תערובת התבלינים המסוימת הזו היא הדרך היחידה ללכת אם אתה אוהב את הטעמים הקריביים האלה.
הוראות מתכון ואשראי - InspirationKitchen
מיקס תיבול איטלקי
זהו מרכיב בסיסי לכל מאכל איטלקי, אך כמובן, ניתן להשתמש בתערובת עשבי תיבול ריחנית כמעט בכל דבר! ואם יש לך גינת עשבים משלך אתה באמת יכול להכין את זה מאפס על ידי ייבוש הקטיפים שלך.
הוראות מתכון ואשראי - Bell'alimento
תיבול עוף
תערובת זו היא השפשוף המושלם לכל סוג של עופות; אתה יכול למרוח אותו על חזה העוף או מקלות התוף לפני הבישול, או למלא אותו מתחת לעור אם אתה מכין עוף צלוי.
הוראות ומתכונים לאשראי - TheYummyLife
תערובת מרק בצל יבש
הרבה אנשים משתמשים למעשה באבקת מרק בצל בחנות כתיבול בבשר טחון בעת הכנת קציצות המבורגר, אך כידוע כעת, הוא מכיל הרבה תוספים מגעילים אחרים. במקום להכין תערובת טעימה משלך כמו זו כדי להעלות את הטעם באמת.
הוראות ומתכונים ואשראי - PeaceLoveAndLowCarb
מלח מתובל
מלח מתובל (או תיבול) צריך להיות מצרך במטבח שלכם מכיוון שתוכלו לפזר אותו כמעט על כל דבר, החל מבשר ועד ירקות ועד טריזי תפוחי אדמה פריכים. ברצינות, לא תפסיקו את הזילוף ברגע שתנסו זאת.
הוראות מתכון ואשראי - EatAtHomeCooks
תיבול טאקו
בפעם הבאה שתחליט להכין טאקו, זרק את התיבול המעובד הזה שמגיע בחינם לקופסת הטאקו והכין גרסה משלך! הבשר שלך יהיה טעים ובריא יותר.
הוראות ומתכונים ואשראי - TheHumbledHomemaker
תבלין דלעת
ברגע שהסתיו מסתובב כולנו משוגעים על תבלין דלעת; אז במקום ללכת לסטארבקס לאטה תבליני הדלעת היומית שלכם, הכינו תערובת תבלינים משלכם כדי ליהנות בכל עת.
הוראות ומתכונים ואשראי - TheKitchn
תיבול צ'ילי
בין אם אתם מכינים קערת צ'ילי חמה ומהבילה נחמדה, כלב צ'ילי או סתם רוצים להוסיף מעט בעיטה לכל ארוחה, תערובת צ'ילי טובה היא הדרך לעשות זאת. זה פשוט, זה מהיר, והכי חשוב, זה לא מגיע מחבילה.
הוראות מתכון ואשראי - FiveHeartHome
תערובת תבלינים של קאובוי
זהו, ככל הנראה, השפשוף המושלם של סטייקים ולכן אני די נרגש לנסות זאת בעצמי. מה הופך אותו לכל כך טעים? אתה מקבל חום מעושן מהצ'ילי והקיין שמרגיעים ממתיקות הסוכר, ומסיימים עם רמז לקפה.
הוראות ומתכונים לאשראי - מיס מידע
תיבול נקניקים
אתה עלול לגלות שאתה מפסיק לקנות נקניקיות לגמרי ברגע שיש לך את תערובת התבלינים הביתית המפוארת הזו! זה באמת יעלה את הטעם של חזיר טחון, אבל בהחלט יעבוד עם כל סוג של בשר.
הוראות ומתכונים ואשראי - Jen'sGonePaleo
קטשופ
קטשופ הוא ללא ספק אחד התבלינים הפופולאריים ביותר שם, כך שלמעשה מוזר שיותר אנשים לא מכינים בעצמם. דלג על היינץ ופוצץ את המשפחה שלך עם הגרסה הביתית שלך. זה מהיר להכנה, אבל נסו לתת לזה לשבת במקרר בן לילה לפני ההגשה.
הוראות מתכון ואשראי - SimplyScratch
מיונז
נדמה שלמאיו תוצרת בית יש מוניטין שהוא קשה להכנה, ואני ממש לא בטוח למה; זה באמת ממש פשוט וצריך רק ארבעה מרכיבים. ברגע שנוח לכם עם המתכון הבסיסי הזה, תוכלו להוסיף מעט חרדל דיז'ון או שום קלוי לקבלת טעם נוסף.
הוראות מתכון ואשראי - MyHumbleKitchen
סריראצ'ה / רוטב חם
אם אתה לא יכול לסבול את החום אז הישאר מחוץ למטבח, נכון? ובכן אני, למשל, לא סובל את החום, אבל לאלו מכם שאוהבים שריפת פה, הנה רוטב חם ביתי שאסור לכם להסס להכין.
הוראות מתכון ואשראי - Evermine
חרדל
בכנות אף פעם לא שקלתי אפילו להכין את החרדל שלי, אבל עכשיו כשאני רואה כמה התהליך באמת פשוט, אני נהיה מסוחרר למדי! תוכל לשמור את זה במקרר במשך שלושה עד ארבעה שבועות טובים לפני שזה מתקלקל.
הוראות מתכון ואשראי - WonkyWonderful
רוטב טאקו
יש לכם תיבול טאקו תוצרת בית, כך שתוכלו ללכת עד הסוף ולהכין בעצמכם רוטב טאקו עגבניות קלוי. זה יחסית מתון, כך שאם אתם אוהבים יותר חום, פשוט הוסיפו מעט פלפלי צ'ילי או קאיין.
הוראות ומתכונים ואשראי - VegWithAnEdge
רוטב צ'ילי מתוק
לכולם יש בקבוק רוטב צ'ילי מתוק במקרר שלהם, אבל האם באמת חשבתם פעם להכין גרסה ביתית משלכם? אתה צריך רק כמה מרכיבים בסיסיים כדי להכין את הרוטב הפשוט אך עדיין אהוב מאוד.
הוראות מתכון ואשראי - PlanningWithKids
זית טפנד
טפנד זית הוא בכנות אחד הדברים האהובים עלי בעולם. מלבד חמאה וגבינה, אין שום דבר אחר שאני רוצה על הלחם הטרי שלי מלבד טפנד זיתים. למרבה המזל, ממש קל להכין אצווה מנה טעימה. (חלקם אולי לא מבחינה טכנית רואים את זה כרוטב, אבל הייתי צריך רק להעלות אותו כאן!)
הוראות מתכון ואשראי - TalesOfAKitchen
רוטב טרטר
אם יש לכם כמה דגים טריים או עוגות סרטנים שעולים, אתם פשוט צריכים ללוות אותו ברוטב טרטר תוצרת בית. ועכשיו, כשתדעו להכין מאיו בעצמכם, תוכלו להשתמש בזה לבסיס שלכם; אז באמת עשית הכל מאפס!
הוראות ומתכונים לקרדיט - אמא ... What'sForDinner
רוטב טריאקי
אין כמו רוטב טריאקי מתוק, סמיך, דביק, שמתאים לסלמון או למנה בהשראה אסייתית. הטוב היפני הזה כל כך קל להכנה, ותוכלו לאחסן אותו במקרר עד שלושה שבועות (אם כי אני בספק אם יישאר לי שיישאר).
הוראות מתכון ואשראי - UrbanBaker
סלסה
אם אתה רוצה מתכון סלסה קל, מהיר וטעים, זה בהחלט צריך להיות ה- go-to שלך. זה מושלם כמטבל צ'יפ בפני עצמו, אך ישתלב נהדר גם עם בשר טחון או קצת בקר מגורר.
הוראות מתכון ואשראי - DreamALittleBigger
רוטב ברביקיו
רוטב ברביקיו טוב צריך להיות דביק, מלוח, מתוק, מעשן ונועז. זה לא יותר מדי לשאול, נכון? מתכון זה מספק בדיוק את זה: רוטב חזק שתוכלו להשתמש בו בכל סוג או חתך של בשר, כמרינדה, זיגוג, רוטב טבילה, רוטב מבריח או רוטב פיצה.
הוראות מתכון ואשראי - MyHumbleKitchen
רוטב וורצ'סטרשייר
רוטב ווסטרשייר אולי לא כל כך קל לומר, אבל זה ממש ממש קל להכנה! תוכל לאחסן את זה די הרבה זמן כדי שתוכל ליהנות מזה על הבשרים שלך, מוקפץ, ביצים מקושקשות וכו '.
הוראות ומתכונים ואשראי - LittleHouseLiving
אבוקדו סלסה ורדה
סלסה זו העשויה מעגבניות קלויות היא מנצחת מוחלטת כאשר היא מוגשת עם נאצ'וס, טאקו או כל סוג של מטבח מקסיקני. הטנג שהעגבניות מביאות זה מה שהופך אותו לכל כך טעים, אבל אם אתם מחפשים דרך להעצים את הקלאסיקה הזו אז תאהבו לחלוטין בתוספת האבוקדו.
הוראות ומתכונים ואשראי - PeaceLoveAndLowCarb
רוטב חמוץ מתוק
רוטב חמוץ מתוק הוא מצרך קלאסי במנות אסיאתיות רבות, והרוטב הקל להכנה הזה מאוזן לחלוטין לכל ארוחה. בין אם אתם מכינים מוקפץ, אטריות או פשוט מקפיצים עוף, הרוטב המתוק אך המלוח והמריר הזה לא יאכזב.
הוראות ומתכונים ואשראי - LittleHouseLiving