בכל בוקר כשאני יוצא לחדר הכושר, אני מחפש חטיף נהדר על בסיס חלבון כדי להתחיל. גיליתי שחמאת בוטנים נותנת לי את התנופה הטובה ביותר של אנרגיה וזו אלטרנטיבה בריאה לחטיפי אנרגיה שקנו בחנות. עם זאת, רציתי משהו שאוכל לקחת איתי לחדר הכושר ולעבוד בשביל איסוף מעולה של אמצע היום - רק משהו כדי לרסן את כאבי הרעב ואולי לתת לי מעט אנרגיה לסיים את היום שלי . ואז מצאתי את המתכון לחטיפי שיבולת שועל טעימים אלה.
לא רק שהם מאושרים על ידי המאמן האישי שלי - והיא ממש מקפידה בכל מה שקשור לחטיפים - הם טעימים בהחלט והילדים שלי ממש אוהבים אותם. יש להם בדיוק כמות נכונה של חלבון בלי שיהיה להם יותר מדי סוכר והם ממש קלים להכנה. מה עוד אתה יכול להזדקק למזנון חטיפים? אה, הזכרתי שיש שכבת ריבה? זה עושה את זה אפילו טוב יותר. הילדים שלי אפילו אוכלים אותם לארוחת בוקר, וזה נהדר כשיש לנו בוקר עמוס. למרות שאני מעדיף להאכיל אותם במאכלים כמו בייקון פריטטה תרד זה, לפעמים אין פשוט זמן וחטיפי שיבולת השועל של חמאת בוטנים אלה ממלאים אותם בצורה מושלמת ועדיין גורמים לי להרגיש כאילו הם אוכלים בריא.
בין אם אתם הולכים לחדר הכושר או סתם זקוקים למשהו טעים בכדי לרסן את כאבי הרעב לפני ארוחת הצהריים או הערב, הברים האלה יהפכו במהירות לאנרגיה שלכם. לוקח להם פחות משעה להכין ועם חמאת בוטנים, שיבולת שועל ופטל קפוא, אתה הולך לאהוב את טעמם לחלוטין. אגב, אתה יכול להחליף תותים קפואים אם אתה מעדיף אותם על פטל או אפילו אוכמניות. האפשרויות אינסופיות! אלה גם אפשרות לקינוח מעולה כשאתה רוצה משהו בריא. שקול להוסיף אותם לתפריט שלך לאחר שהגשת את סלמון הפרמזן השום והפריך הזה לארוחה בריאה באמת.
אם אתה זקוק לחטיף אנרגיה נהדר ואתה רוצה משהו תוצרת בית ובריא, אני ממליץ בחום על חטיפי שיבולת השועל של חמאת בוטנים. לא רק שהם טעימים, הם מהירים וקלים להכנה ואני מבטיח שכל המשפחה שלך תאהב אותם.
ברים שיבולת שועל מחמאת בוטנים
זמן התכוננות: 15 דקות
זמן בישול: 25 דקות
זמן כולל: 40 דקות
תְשׁוּאָה: 6 סורגים
גודל מנה: 100 גרם (3.5 גרם)
מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
סוּג: קינוח
רכיבים:
לסורגים:
½ כוס חמאה, טמפרטורת החדר;
½ כוס סוכר;
ביצה 1;
1/3 כוס חמאת בוטנים חלקה;
¾ שיבולת שועל מגולגלת;
1 ¼ כוס קמח;
½ כפית אבקת אפייה.
לריבה:
½ כוס פטל קפוא, מופשר;
2 כפות סוכר;
1 כפית עמילן תירס;
2 כפות מים.
הוראות
1. חממו את התנור ל -150 צלזיוס (375 F). הניחו תבנית אפייה בגודל 20 × 20 ס"מ עם נייר אפייה ושמנו עם מעט שמן צמחי או תרסיס בישול.
2. קרם חמאה מרוככת עם ביצה וסוכר. מוסיפים חמאת בוטנים ומקציפים שוב עד לקבלת תערובת אחידה.
3. בקערה אחרת מערבבים חומרים יבשים: קמח, שיבולת שועל ואבקת אפייה.
4. מוסיפים חומרים יבשים לתערובת הביצה-סוכר-חמאה ומערבבים עד שנוצר בצק פירורי.
5. לריבה שלבו פטל וסוכר בסיר קטן על האש הבינונית. מועכים במזלג ומחכים עד שכל גבישי הסוכר מתמוססים. מוסיפים עמילן תירס מומס במים ועוזבים על האש עד שהוא סמיך ומבעבע. מניחים להתקרר למשך 10-15 דקות.
6. מורחים 2/3 מהבצק על תחתית תבנית האפייה המוכנה. מכסים את הבצק בריבת פטל ומורחים שאריות בצק פירורי מעל.
7. אופים 20-25 דקות או עד להזהבה. מניחים להתקרר לפני החיתוך.
החל ממרכיבים טריים נותן לכם מזנון חטיפים טעים ובריא
חמאת בוטנים ושיבולת שועל מציעים ערך תזונתי רב והם עמוסים בחלבון
שמנת יחד מרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה ואז הוסיפה שיבולת שועל
ג'לי פטל כמו מילוי מעניק להם בדיוק את המתיקות הנכונה
פורסים ונהנים כחטיף בוקר, בר חלבונים לפני האימון או סתם פינוק בכל עת
זמן התכוננות15 דקות
זמן בישול25 דקות
זמן כולל40 דקות
הוראות
- חממו את התנור ל -190 צלזיוס (375 F). הניחו תבנית אפייה בגודל 20x20 ס"מ עם נייר אפייה ושמנו עם מעט שמן צמחי או תרסיס בישול.
- קרם חמאה מרוככת עם ביצה וסוכר. מוסיפים חמאת בוטנים ומקציפים שוב עד לקבלת תערובת אחידה.
- בקערה אחרת מערבבים חומרים יבשים: קמח, שיבולת שועל ואבקת אפייה.
- מוסיפים חומרים יבשים לתערובת הביצה-סוכר-חמאה ומערבבים עד שנוצר בצק פירורי.
- לריבה שלבו פטל וסוכר בסיר קטן על האש הבינונית. מניחים להתקרר למשך 10-15 דקות.
- מורחים 2/3 מהבצק על תחתית תבנית האפייה המוכנה. מכסים את הבצק בריבת פטל ומורחים שאריות בצק פירורי מעל.
- אופים 20-25 דקות או עד להזהבה. מניחים להתקרר לפני החיתוך.
מידע על תזונה:
תְשׁוּאָה:
6גודל מנה:
חתיכותכמות למנה:קלוריות: 463 שומן כולל: 24.3 גרם שומן רווי: 11.6 גרם כולסטרול: 68 מ"ג סודיום: 124 מ"ג פחמימות: 55.7 גרם סיבים: 3.5 גרם סוכר: 26.1 גרם חלבון: 8.9 גרם