אני חייב להודות, אני פראייר למתאבן טוב. אתם יכולים לדמיין כמה שמחתי למצוא את המתכון הטעים הזה של חזיר וגבינה - זה באמת חטיף שמיוצר בגן עדן.
לא רק שהוא מהיר וקל להכנה, הוא מלא במרכיבים טעימים שהופכים אותו למתאבן או לארוחת צהריים מושלמת.
קודם כל, מלבד חזיר וגבינה, במאפה מלא בטעם זה יש תרד. אני רק אגיד לך שאני אוהב כמעט כל דבר שיש בו תרד. ניסית את פריטטה התרד והבייקון שלי? זה הפך במהירות לאוכל ארוחת הבוקר האהוב על משפחתי.
אז, בנפיחות החזיר והגבינה האלה יש תרד והמון מרכיבים טעימים אחרים עם אגוז מוסקט, פרמזן וחרדל גרגרי, הם מתאבן נהדר לכל ארוחה והם ממש נהדרים כחטיף או בארוחת צהריים מהירה.
זה ייקח לך רק כחצי שעה להכין את אלה ולזכור שיש אפיית בצק בזמן הזה. אתה מקבל מאפה טרי במילוי חזיר וגבינה טעימים. מה עוד תוכלו לבקש בחטיף? אלה עשויים אפילו לנצח את הכיסים החמים בבית שלך - יש להם את שלי.
הילדים שלי אוהבים את אלה ובעצם מתחננים שאכין אותם, אפילו עם התרד בתוכם! אם אתה מתקשה לגרום לקטנים שלך לאכול תרד, אתה באמת צריך לנסות את אלה. אתה יכול לתגמל אותם על אכילת התרד שלהם עם חתיכה מעוגת האוכמניות המדהימה הזו.
אני יודע שתאהבו את המתכון הזה. זה מהיר וקל ונותן לך מתאבן שפשוט מלא בטעימות. אתה מקבל ארבעה מתאבנים מתוך מתכון אחד אז יש מספיק להסתובב לכולם.
לחלופין, פשוט הכינו אותו ושמרו אותו כארוחת צהריים מהירה - תוכלו להקפיא אותו לאחר הכנתו לארוחת צהריים או חטיף מהיר וקל.
מתכון לנפיחות חזיר וגבינה
זמן התכוננות: 15 דקות
זמן בישול: 20 דקות
זמן כולל: 35 דקות
תְשׁוּאָה: 4 מנות
גודל מנה: 150 גרם
מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
סוּג: מתאבן
רכיבים:
גיליון בצק עלים קפוא, מופשר
2 כוסות חלב
כפית. של אגוז מוסקט טחון
1 כף. של שמן צמחי
1 כף. של חמאה
1 ½ כפות. של קמח
½ כוס תרד קפוא, מופשר ומנוקז
½ כוס חזיר חתוך לקוביות
1 כוס גבינת פרמזן, מגורר
1 כף. של חרדל גרגרי
ביצה 1
פטרוזיליה טרייה לקישוט
הוראות
1. מחממים תנור ל -400 צלזיוס (200 צלזיוס).
2. התחל עם בצל תרד. מחממים שמן וחמאה במחבת ומוסיפים קמח. מערבבים לשילוב, ואז מתחילים לשפוך חלב באטיות תוך הקצפה נמרצת. מוסיפים קורט מלח ואגוז מוסקט. מבשלים 5-7 דקות ומערבבים עם 2/3 כוס גבינה ותרד סחוט.
3. גלגל יריעת בצק עלים בעובי של 3 מ"מ (3 מ"מ). חותכים לארבעה מלבנים.
4. מניחים בערך 1 ½-2 כפות. של בצל תרד למרכז כל דף מאפה. מפזרים שאריות גבינה ומעט חזיר קוביות.
5. צובטים כל פינה ליצירת גבול קטן, מברישים בביצה.
6. אופים 20 דקות או עד שחום ופריך. מגישים עם פטרוזיליה טרייה.
בצק עלים, תרד ומרכיבים אחרים מעניקים לפחזניות אלה טעם נפלא.
מבשלים תרד עם חלב ומרכיבים אחרים ליצירת בסיס קרמי.
מניחים תערובת חזיר, גבינה ותרד על בצק עלים.
מקפלים קצוות כדי להחזיק מרכיבים טעימים.
אפוי לשלמות זהובה וליהנות.
זמן התכוננות15 דקות
זמן בישול20 דקות
זמן כולל35 דקות
הוראות
- מחממים תנור ל -400 צלזיוס (200 צלזיוס).
- התחל עם בצל תרד. מבשלים 5-7 דקות ומערבבים עם 2/3 כוס גבינה ותרד סחוט.
- מגלגלים יריעת בצק עלים בעובי של כ -3 מ"מ (1/8 אינץ '). חותכים לארבעה מלבנים.
- מניחים בערך 1 ½ - 2 כפות. מפזרים שאריות גבינה ומעט חזיר קוביות.
- צובטים כל פינה ליצירת גבול קטן, מברישים בביצה.
- אופים 20 דקות או עד שהם חומים ופריכים. מגישים עם פטרוזיליה טרייה.
מידע על תזונה:
תְשׁוּאָה:
4גודל מנה:
5 עוזכמות למנה:קלוריות: 259 שומן כולל: 17.2 גרם שומן רווי: 6.5 גרם כולסטרול: 73 מ"ג סודיום: 465 מ"ג פחמימות: 14.8 גרם סיבים: 0.7 גרם סוכר: 5.8 גרם חלבון: 11.7 גרם