אני אוהבת חטיף חלבונים טוב שדל גם בשומן. אין בשר או גבינה ולכן הם טבעוניים לחלוטין וזה גם מצמצם מעט את השומן.
הם באמת טעימים וכל כך קלים להכנה. הם יהיו חובה עבור ליל הטאקו הבא שלך.
החלבון מגיע מאורז חום ושעועית לבנה, ששניהם טובים בשבילך. יש כל כך הרבה מרכיבים טעימים באלה. המשפחה שלי בהחלט אוהבת אותם והתחננה שאכין אותם שוב.
יש להם גם פטריות, פלפלים, בצל וכמובן אבוקדו. הם יחסכו לכם לא מעט קלוריות על פני בוריטוס רגילים, כך שתוכלו ליהנות מלחם קישואים לימון מזוגג בלימון.
לבוריטוס האלה יש גם רוטב תוצרת בית בטעם נפלא. הם בטוח יהיו להיט לארוחת הערב המשפחתית או שאתה יכול לפצות אותם מבעוד מועד לקחת לארוחת צהריים בעבודה. הם דלים בשומן ויש להם מרכיבים טעימים להפליא.
אם אתה צופה בשומן ובקלוריות שלך, אלה בהחלט תענוג בכל שעות היום או הלילה. כמו כן, אם אתם מחפשים רעיון טוב לארוחת ערב משפחתית עליכם לנסות מתכון עוף ותפוחי אדמה מתובל אפוי בבייקון. זה להיט אצל כולם בשולחן ארוחת הערב.
בין אם אתם עורכים לילה טאקו ובין אם אתם רק רוצים משהו קצת חריף אבל לא מלא שומנים, הבוריטואים האלה בטוח יהיו להיט. הם קלים להכנה ולוקחים כשעה או פחות ממרכיבים לשולחן.
זמן התכוננות: 20 דקות
זמן בישול: 25 דקות
זמן כולל: 45 דקות
תְשׁוּאָה: 4 בוריטוס
גודל מנה: 250 גרם (8.8 עוז)
מִטְבָּח: מֶקסִיקָני
סוּג: רָאשִׁי
רכיבים:
בוריטו:
4 טורטיות קמח
2/3 כוס אורז חום מבושל
2 שיני שום טחונות
1 בצל לבן קטן קצוץ דק
פלפל אנגלי, קצוץ דק
3.5 עוז. (100 גרם) פטריות קרמיני, חתוכות
2/3 כוס שעועית לבנה משומרת
2/3 כוס תירס משומר
2 אבוקדו
כפית אחת של פפריקה
1 כף. של מיץ לימון
2-3 פרוסות ג'לפנו כבושות טחונות
2 כפות. מכוסברה טרייה, קצוצה
2 כפות. של שמן זית
רוטב:
1 כוס רוטב עגבניות
כפית. של אבקת כמון
1 כף. מכוסברה טרייה, קצוצה
רוטב טבסקו לפי הטעם
הוראות
1. מחממים תנור ל -150 צלזיוס (180 צלזיוס).
2. שלב מרכיבים לרוטב יחד.
3. למילוי הבוריטו מחממים שמן זית בסיר גדול על אש בינונית. מוסיפים בצל ופלפל. הקפיץ 2-3 דקות או עד שהבצל שקוף. מוסיפים שום, ג'לפנו ופטריות, מתבלים בקורט מלח, מיץ לימון ופפריקה. ממשיכים בבישול עד שכל עודפי הנוזלים מהפטריות מתאדים.
4. ממלאים כל עטיפת טורטיה בכף גדושה של אורז, תירס, שעועית וירקות מוקפצים. פורסים אבוקדו אחד ומוסיפים כמה חתיכות מעל כל בוריטו. מוסיפים מעט כוסברה קצוצה ומגלגלים את הטורטיות לבוריטוס.
5. מניחים בוריטוס בתבנית אפייה משומנת למטה. מעליו רוטב עגבניות ואופים 25 דקות.
6. מקשטים בשאריות אבוקדו (פירה) וירקות טריים.
מרכיבים טריים גורמים לטעמים של בוריטו נפלא.
רוטב תוצרת בית מעניק להם בעיטה נוספת של טעם חריף.
ירקות מוקפצים יחד לפני שמוסיפים שעועית ואורז.
שכב כל טורטיה במילוי טעים ופרוסות אבוקדו.
אופים בוריטוס, מכוסה ברוטב, פחות מחצי שעה.
בוריטו טעים בשומן עם כל הטעם שאתה רוצה.
זמן התכוננות20 דקות
זמן בישול25 דקות
זמן כולל45 דקות
הוראות
- מחממים תנור ל -150 צלזיוס (180 צלזיוס).
- שלב מרכיבים לרוטב יחד.
- למילוי הבוריטו, חממו שמן זית בסיר גדול על אש בינונית. ממשיכים בבישול עד שכל עודפי הנוזלים מהפטריות מתאדים.
- ממלאים כל עטיפת טורטיה בכף גדושה של אורז, תירס, שעועית וירקות מוקפצים. מוסיפים מעט כוסברה קצוצה ומגלגלים את הטורטיות לבוריטוס.
- מניחים בוריטוס בתבנית אפייה משומנת בתפר למטה. מעליו רוטב עגבניות ואופים 25 דקות.
- מקשטים בשאריות אבוקדו (פירה) וירקות טריים.
מידע על תזונה:
תְשׁוּאָה:
4גודל מנה:
8.8 עוזכמות למנה:קלוריות: 415 שומן כולל: 13 גרם שומן רווי: 2 גרם כולסטרול: 1 מ"ג נתרן: 226 מ"ג פחמימות: 64 גרם סוכר: 3 גרם חלבון: 12 גרם