אם אי פעם ביליתם זמן רב באיקאה, אתם יודעים שיש שני דברים שהופכים אותם לפופולאריים כל כך - ריהוט זול וקציצות שוודיות טעימות. אם אי פעם טעמתם את הקציצות השמימיות האלה, אתם יודעים עד כמה הם באמת טעימים.
אני עצוב לומר שהזדמן לי לנסות רק קציצות של איקאה פעם אחת וציפיתי מאוד לנסות אותם שוב. אלה טעימים בדיוק כמו הקציצות השוודיות שמקבלים באיקאה!
הייתי זקוק למתכון טוב של קציצות שוודיות ומה יכול להיות טוב יותר מקציצות הבשר המפורסמות של איקאה? אז ניסיתי את המתכון ותן לי לומר לך, זה ממש קל. אתה צריך בערך 40 דקות להכין אותם, כולל גלגול הקציצות ואז הם מבשלים כ -20 דקות.
הם סופר פשוטים וכל כך טעימים - פשוט לא תאמינו כמה הם טעימים כמו הקציצות שתקבלו במתחם האוכל באיקאה. הגשתי אותם עם פסטה, אבל אתה יכול להגיש אותם עם פירה או אפילו לביבות תפוחי אדמה אלה אם תרצה.
לא משנה מה תחליט להגיש איתם, אתה בהחלט אוהב את הטעם של הקציצות השוודיות האלה. יש להם מרכיבי קציצה מסורתיים כמו בקר, פירורי לחם ובצל ואתם מגישים אותם עם רוטב שמנת טעים עשוי שמנת מלאה בשומן.
הם באמת הטובים ביותר! ואתה יכול להכין את עוגיות השוקולד המדהימות האלה שיגישו לקינוח.
קציצות של איקאה
זמן התכוננות: 40 דקות
זמן בישול: 20 דקות
זמן כולל: 60 דקות
תְשׁוּאָה: 20 קציצות
גודל מנה: 120 גרם (4 עוז)
מִטְבָּח: שוודית
סוּג: תוספת
רכיבים:
600 גרם (20 עוז) בקר טחון
1 ½ כוסות פירורי לחם
1 בצל לבן קטן קצוץ דק
ביצה 1
1 כוס מים מוגזים קרים
כוס שמנת מלאה בשומן
2-3 כפות. של רוטב סויה
הוראות
1. חממו את התנור ל 200C (400F). מכסים נייר אפייה בנייר אפייה.
2. מערבבים מים עם פירורי לחם, ביצה ובקר. מתבלים בקורט מלח ופלפל נדיב.
3. תנו לתערובת לשבת במקרר למשך 30 דקות כדי שהפירורים יספגו את כל המים.
4. מחממים מעט שמן צמחי על אש בינונית-גבוהה.
5. מגלגלים 20 קציצות ומטגנים כל אחת כדקה לכל צד או עד שהם שחומים ופריכים מבחוץ אך עדיין גולמיים מבפנים.
6. מעבירים קציצות על תבנית עם נייר אפייה ואופים במשך 15 דקות.
7. באותה מחבת שטגנתם את קציצות הבשר (בלי לשטוף אותה) מחממים שמנת ורוטב סויה עד לבעבוע.
8. מערבבים קציצות עם רוטב. מגישים עם כל צד מפסטה לפירה.
מרכיבים טריים מעניקים לקציצות השוודיות את הטעם הטעים שלהם
מערבבים יחד מרכיבי קציצה ויוצרים כדורים - בכל גודל שתעדיפו
מגישים עם רוטב קציצות שבדי של איקאה - זה טעים
אלה הולכים להיות הקציצות האהובות עליכם!
זמן התכוננות40 דקות
זמן בישול20 דקות
זמן כולל1 שעה
רכיבים
- 600 גרם (20 עוז) בקר טחון
- 1 ½ כוסות פירורי לחם
- 1 בצל לבן קטן קצוץ דק
- ביצה 1
- 1 כוס מים מוגזים קרים
- כוס שמנת מלאה בשומן
- 2-3 כפות. של רוטב סויה
הוראות
- חממו את התנור ל -400F (200C). מכסים נייר אפייה בנייר אפייה.
- מערבבים מים עם פירורי לחם, ביצה ובשר בקר. מתבלים בקורט מלח ופלפל נדיב.
- תנו לתערובת לשבת במקרר למשך 30 דקות כדי שהפירורים יספגו את כל המים.
- מחממים מעט שמן צמחי על אש בינונית-גבוהה.
- מגלגלים 20 קציצות ומטגנים כל אחד כדקה לכל צד או עד שהם שחומים ופריכים מבחוץ אך עדיין גולמיים מבפנים.
- העבירו קציצות על תבנית עם נייר אפייה ואפו במשך 15 דקות.
- באותה מחבת שטגנתם את קציצות הבשר שלכם (בלי לשטוף אותה) מחממים שמנת ורוטב סויה עד לבעבוע.
- מערבבים קציצות עם רוטב. מגישים עם כל צד מפסטה לפירה.
מידע על תזונה:
תְשׁוּאָה:
5גודל מנה:
8 אונקיותכמות למנה:קלוריות: 491 שומן כולל: 12.6 גרם שומן רווי: 4.4 גרם כולסטרול: 175 מ"ג סודיום: 863 מ"ג פחמימות: 36.5 גרם סיבים: 2.3 גרם סוכר: 8.5 גרם חלבון: 53 גרם