כולנו נהננו מאותם כריכי חזיר וגבינה מסורתיים - אתם יודעים, אלה שהופכים את החגים לכל כך נפלאים. אני אופה אותם בכל חג המולד ומשפחתי אוהבת אותם. אלה אוספי חזיר וגבינה אפויים הם תפיסה חדשה ומופלאה למתכון המסורתי הישן הזה. אתה מקבל את אותו טעימות חזיר וגבינה יחד עם גרעיני הווסטרשייר, החרדל והפרג, אבל בצורה חדשה לגמרי שאתה חייב לאהוב.
אוספים טעימים אלה לוקחים רק כ 40 דקות וזה כולל את זמן ההכנה. הם יהיו נהדרים לכל מפגש משפחתי, או שהם פשוט יהפכו למתכון החג האהוב עליך! אם אתם אוהבים לחמניות מלאות, עליכם לבדוק גם את לחמניות העוף במילוי גבינה ובייקון - זו הארוחה המשפחתית המושלמת.
אתה יכול להשתמש בגבינה השוויצרית המסורתית עבור אלה או אם אתה מעדיף, להחליף צ'דר חד או כל גבינה חדה שאתה אוהב. אני חובב ענק של צ'דר חד וחושב שזה יהיה טעים כתחליף אם אתה לא חובב שוויצרים.
אלה כל כך טעימים וכל כך קלים להכנה. הקצתי אצווה למסיבת סופרבול והם היו להיט ענק. אני אפילו לא יכול לדמיין לחזור לדרך הישנה להכין את אלה. בצק העלים גורם להם לטעום כל כך קליל ורך - ואתה יכול להחליף לגמרי בצק פיצה או גלילי סהר אם אתה רוצה. אה, וגם צ'יפס האבוקדו האפוי ברוטב ג'לפנו הם גם להיט מסיבות ספורט ענק.
לכן, אם תמיד אהבתם את אותם חזיר ולחמניות שוויצריות, אתם באמת הולכים לאהוב את הרול-אפים האלה של חזיר וגבינה. הם למעשה קלים יותר להכנה מאשר הלחמניות - מכיוון שלא צריך לפרוס את הלחמניות לפני שממלאים אותן - ויש להן טעם נפלא כל כך. הוסיפו אותם לרשימת האוכל החובה שלכם למסיבה הבאה שלכם ואני מבטיח שהאורחים שלכם יאהבו אותם!
חזיר אפוי וגבינהאוספים
זמן התכוננות: 10 דקות
זמן בישול: 30 דקות
זמן כולל: 40 דקות
תְשׁוּאָה: 6-9
גודל מנה: 3-4,5 עוז (90-130 גרם)
מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
סוּג: מתאבן
רכיבים:
6 פרוסות גבינה חדה
12 פרוסות חזיר
יריעת בצק עלים 1
½ כוס חמאה
1 כף. פרג
2 כפות. חרדל מתוק
חצי כפית. אבקת שום
חצי כפית. רוטב וורצ'סטרשייר
הוראות:
חממו תנור ל -150 צלזיוס (180 צלזיוס).
גלגל את בצק העלים שלך למלבן בגודל 30 × 40 ס"מ. למעלה עם חזיר פרוס וגבינה.
מרדדים את הבצק היטב וחותכים ל-6-9 חתיכות, תלוי במנות ההגשה העדיפות.
מניחים רול-אפים בתבנית אפייה ואופים 15 דקות.
בינתיים ממיסים חמאה ומקציפים עם פרג, שום, חרדל ורוטב ווסטרשייר. יוצקים את הרוטב באופן שווה על הרול-אפים.
מחזירים לתנור ל -10 דקות נוספות.
בצק עלים מעניק לרולפים של חזיר וגבינה מרקם קליל להפליא.
שכב חזיר וגבינה באופן שווה על המאפה.
גלגל בזהירות כך שהחזיר והגבינה שלך יישארו במקום.
פורסים לגלילים אחידים ככל שיהיו עבים תלוי כמה מנות אתם זקוקים.
מערבבים רוטב בזמן שהרול אפים שלכם נאפים.
כל כך טעים כשכל הטעמים נאפים יחד.
זמן התכוננות10 דקות
זמן בישול30 דקות
זמן כולל40 דקות
הוראות
- מחממים תנור ל -150 צלזיוס (180 צלזיוס).
- גלגלו את בצק העלים שלכם למלבן בגודל 12X15 אינץ '(30X40 ס"מ). למעלה עם פרוסות חזיר וגבינה.
- מרדדים את הבצק היטב וחותכים ל-6-9 חתיכות, תלוי במנות ההגשה העדיפות.
- מניחים רול-אפים בתבנית אפייה ואופים 15 דקות.
- בינתיים ממיסים חמאה וטורפים עם פרג, שום, חרדל ורוטב ווסטרשייר. יוצקים את הרוטב באופן שווה על הרול-אפים.
- מחזירים לתנור לעוד 10 דקות.
מידע על תזונה:
תְשׁוּאָה:
8גודל מנה:
3 גרם (90 גרם)כמות למנה:קלוריות: 229 שומן כולל: 19.4 גרם שומן רווי: 9.8 גרם כולסטרול: 59 מ"ג נתרן: 713 מ"ג פחמימות: 5.4 גרם סיבים: 0.9 גרם סוכר: 0.7 גרם חלבון: 8.5 גרם