האם אתם תמיד מחפשים ארוחות טעימות אך מהירות וקלות להכנה לאורך כל השבוע? אם אתה כמוני, פשוט אין לך זמן ברוב הלילות לארוחה ביתית טובה באמת. אתה רוצה להאכיל את המשפחה שלך במשהו טעים ובריא, אבל האם באמת יש לך זמן באמצע השבוע להכין משהו כזה.
עם עוף הדבש הפריך הזה, אתה כן. מתכון זה כל כך מהיר וקל להכנה והוא מושלם להוספת מעט וריאציות לשגרת ארוחת הערב הרגילה שלך.
אוכל סיני הוא החביב עלי ביותר, אם כי לעיתים רחוקות אני מבשל אותו בבית. ניסיתי את המתכון הזה ב"בחירת לילה תרבותי אחר "ואני חייב לומר לך שהוא היה הצלחה אדירה. כולם במשפחה שלי אהבו את זה וזה כל כך קל להכין. לוקח רק 10 דקות להכין ואז 20 דקות נוספות לבשל - כמה מהר זה?
יש לך הרבה זמן במהלך השבוע העמוס שלך להכין את זה והוא מלא בעוף וירקות אז זה ממש בריא. אם אתה רוצה רעיון אחר לארוחת עוף מהירה וקלה, נסה את פשטידת העוף של מחבת ברזל יצוק. זה באמת חביב משפחתי.
גם אם מעולם לא בישלת אוכל סיני, אתה תמצא את זה קל כל כך. אתה יכול להגיש אותו עם כל המנות האהובות עליך או פשוט להקציף סלט נחמד שילווה אותו. זו מנה מאוד תכליתית ומושלמת לאותם לילות עמוסים שבהם באמת אין לך זמן לבשל ארוחה שלמה.
רוטב סויה, דבש ורוטב סריראצ'ה מעניקים לו טעם נפלא עם מידה נכונה של חריפות. אתם תאהבו את המנה הזו - וגם המשפחה שלכם תאהב! והם יאהבו את זה עוד יותר אם תגישו את עוגיות השוקולד הצ'יפס האלה לקינוח. הם גם ממש מהירים וקלים להכנה.
עוף דבש פריך
זמן התכוננות: 10 דקות
זמן בישול: 20 דקות
זמן כולל: 30 דקות
תְשׁוּאָה: 4 מנות
גודל מנה: 350 גרם (12 עוז)
מִטְבָּח: סִינִית
סוּג: רָאשִׁי
רכיבים:
500 קילו חזה עוף, חתוך לקוביות אינץ '
ביצה 1
½ כוס עמילן תירס
כרובית קטנה אחת, חתוכה לפרחים קטנים
1 פלפל בינוני קצוץ
בצל אדום 1 פרוס דק
½ כוס אפונה ירוקה
½ כוס שמן צמחי
2 שיני שום
3 כפות. של רוטב סויה
2 כפות. של דבש
2 כפות. של רוטב סריראצ'ה
אורז מבושל ובצל ירוק פרוס להגשה
הוראות
1. מחממים 1 כף. של שמן צמחי בווק על אש גבוהה. מוסיפים ירקות ומטגנים אותם במשך 5-6 דקות, תוך השלכתם לאורך שוקת.
2. מערבבים שום, רוטב סויה, סריראצ'ה ודבש. יוצקים את הרוטב על הירקות, מסירים מהאש ומניחים בצד.
3. להקציף ביצה עם קורט מלח. שלב מלח עם עמילן תירס. טובלים עוף בביצה טרופה וזורקים עמילן תירס.
4. מחממים שאריות שמן על אש בינונית ומבשלים עוף במנות קטנות במשך 2-3 דקות או עד שהוא פריך וזהוב.
5. מגישים עוף וירקות על אורז מבושל ומעליו בצל ירוק קצוץ.
עוף טרי, פלפלים, אפונה וכרובית הופכים את זה לרעיון ארוחת ערב בריא ומזין
טאב ירקות לבסיס טעים לאהוב האוכל הסיני הזה
מטגרים עוף עם ביצה ועמילן תירס לחום זהוב
מערבבים עוף וירקות ומצפים ברוטב תוצרת בית טעים
מגישים על אורז או על הפסטה האהובה עליכם לשינוי קצב יפה
זמן התכוננות10 דקות
זמן בישול20 דקות
זמן כולל30 דקות
הוראות
- מחממים 1 כף. מוסיפים ירקות ומטגנים אותם במשך 5-6 דקות, תוך השלכתם לאורך שוקת.
- מערבבים שום, רוטב סויה, סריראצ'ה ודבש. יוצקים את הרוטב על הירקות, מסירים מהאש ומניחים בצד.
- מקציפים ביצה עם קורט מלח. טובלים עוף בביצה טרופה ומשליכים עמילן תירס.
- מחממים שאריות שמן על אש בינונית ומבשלים עוף במנות קטנות במשך 2-3 דקות או עד שהוא פריך וזהוב.
- מגישים עוף וירקות על אורז מבושל ומעליו בצל ירוק קצוץ.
מידע על תזונה:
גודל מנה:
12350כמות למנה:קלוריות: 542 שומן כולל: 31.5 גרם שומן רווי: 5.7 גרם כולסטרול: 114 מ"ג סודיום: 859 מ"ג פחמימות: 36.2 גרם סיבים: 3.9 גרם סוכר: 14.7 גרם חלבון: 29.2 גרם