אבטיח טעים כמו שהקיץ מרגיש - מתוק ומרענן ומהנה. אם אתם מתכננים לאכול הרבה אבטיח בחודשים החמים, אז תוכלו לעשות זאת בצורה יצירתית ומעניינת. טריזי אבטיח ישנים משעממים יצאו, ורצועות וגילופים קלים לאכילה נמצאים! אם אתה רוצה לקחת עוד יותר את אהבתך לפרי הוורוד הטעים הזה, עשה זאת עם מכנסי האבטיח המקסימים האלה.
רצועות אבטיח
שיטת החיתוך הפשוטה הזו מניבה רצועות אבטיח שהופכות את האכילה לקלה הרבה יותר כך שלא תקבלו מיץ דביק על כל הפנים. כל שעליך לעשות הוא לחתוך את האבטיח לשניים ולהניח את החלק בצד שטוח כלפי מטה, ואז לחתוך רצועות אופקיות ואנכיות מרובות כך שייראה כאילו יש לך ריבועים קטנים על הקליפה. אתה אפילו לא צריך לעשות שום דבר מיוחד כדי להציג את זה - פשוט לשמור אותו כמו שהוא, כך שאנשים פשוט יכולים לתפוס חתיכה וליהנות.
מקור וידאו: LittleThings
רצועות בקערה
שיטה זו דומה לזו שלמעלה, אם כי במקרה זה, לא תהיה לך שום קליפה. אתה מתחיל לחתוך את האבטיח לשניים ולהניח את הקטע הפוך על קרש החיתוך שלך. ואז השתמש בסכין החדה שלך כדי לחתוך את הקליפה. כאשר כל שנותר לכם הוא החלק הבשרני והוורוד המקסים, גזרו רצועות שהולכות אופקית ואנכית. עכשיו לחלק המגניב - הניחו קערה מעל האבטיח והפכו את כל העניין עם הלוח כך שהרצועות שלכם מונחות כעת בצורה מושלמת בתוך הקערה. אם אתה לא רוצה אצבעות דביקות, השאיר כמה מזלגות בהישג יד, כך שתוכל לעודד את החלק שאתה רוצה.
מקור וידאו: 84thAnd3rd
פרוסות פרוסות
זו דרך כה יפה להגיש פרוסות אבטיח - זה כמעט נראה כמו סוג של יצירה או פיסול אמנות מודרני. כך ניתן להשיג זאת:
- חותכים את האבטיח לשניים ואז לשניים פעם נוספת.
- חותכים קרוב לקליפה כך שתפרידו אותה מהעור - אבל שמרו אותה שם כמו קערה.
- חותכים פרוסות ודוחפים כל פרוסה קצת בכיוון ההפוך, כך שתקבלו את המראה המשונן הנחמד.
- מגישים ונהנים!
מקור וידאו: 1KitchenTechnique
מבצע אבטיח
הדרך הקלה ביותר לחתוך אבטיח עשויה להיות רק באמצעות כלי חיתוך שתוכנן במיוחד. יכול להיות שראית גרסאות קטנות יותר של זה, אבל החותך הענק הזה, שניתן להשיג באמזון, מושלם לפירות הירוקים הגדולים האלה (... וירקות, כי מבחינה טכנית אבטיח הוא גם פרי וגם ירק). כל שעליך לעשות הוא לחתוך את שני קצוות האבטיח, להושיב זקוף ואז להפיל עליו את החותך כך שתקבל טריזים מושלמים. עם זאת, זה דורש כוח זרוע מסוים.
מקור וידאו: RawFruity
גילוף קיפוד וכריש
התחל את הקיפוד שלך על ידי חיתוך חתיכה דקה בתחתית, כך שתוכל להניח את האבטיח על משטח ישר ולהימנע מכל החלקה של הסכין, ואז:
- בערך ¼ מהצד, צייר קו סביב מחצית האבטיח.
- מקו האגרוף הזה, צייר קו מסביב לחלק האחורי של האבטיח.
- גזור את החלק העליון הזה לאורך הקווים.
- השתמש בכף גדולה כדי להסיר כמה שיותר מהבשר.
- השתמש בסכין קטנה יותר כדי לחתוך משולשים קטנים לאורך כל הקצה.
- מקליפת החלק שהסרת, חתוך ארבעה ריבועים קטנים לרגליים - סובב את החלק הקדמי וגזור משולש במרכז ליצירת בהונות.
- חותכים קטע משולש לאף ומחברים אותו בחזית בעזרת קיסם - מוסיפים מעט אוכמניות או ענבים לקצה האף, ומוסיפים גם כמה עיניים.
- חותכים שני משולשים נוספים לאוזניים.
- פורסים את הבשר שהוסר לקוביות או נתחים, זורקים אותו לקערת הקיפוד ומוסיפים קיסמים לחתיכות העליונות כדי לשכפל את הקוצים.
התחל את הכריש שלך על ידי חיתוך החלק התחתון בזווית לבסיס ואז:
- צייר שני קווים לפה הפעור הגדול וגזור את הטריז.
- בעזרת כף גדולה מסירים את כל הבשר.
- בעזרת הסכין הקטנה יותר, קבע קו סביב החלק העליון והתחתון של הפה, הסר את העור הירוק כהה בחלקים אלה ואז גזור משולשים לשיניים.
- חותכים משולש לסנפיר מהקליפה שהסרתם ומחברים אותו לגב בעזרת קיסם.
- השתמש בכדור מלון כדי ליצור חללים לעיניים ואז הוסף ענבים אדומים לגלגלי העיניים.
- קוצצים את החלקים הבשרניים הטעים ומכניסים אותם לפה הכריש.
מקור וידאו: CurbNotes
סלט פירות כריש
מדריך הכרישים הזה דומה מאוד לזו שלמעלה, ולכן לא אחזור על השלבים. ההבדל הוא שבמקום למלא אותו רק בחתיכות האבטיח, מוסיפים פירות אחרים כדי ליצור סלט פירות מפחיד אך טעים.
מקור וידאו: PopSugar
חבית אבטיח
האם יש משהו מוזר יותר מאשר להגיש מיץ אבטיח מרענן מתוך חבית אבטיח? זה רעיון כל כך מדהים שבהחלט אשלים במהלך הקיץ! וכשהילדים לא בסביבה, מגע של אלכוהול במיץ יכול להיות בדיוק מה שאתה צריך. אם אתה מרגיש עצלן במיוחד, אתה יכול לנסות את הגרסה הפשוטה הזו של אותו רעיון.
מקור הפרויקט והוראות: PrettyPrudent
גריל אבטיח
בכנות, זה פשוט חמוד מדי! גריל שיפודי פירות קטן ומקסים זה מושלם לכל ברביקיו בקיץ. אם אין לכם כדור בלר, תוכלו פשוט לגרוף את בשר האבטיח בכף גדולה ופשוט לחתוך לקוביות - כנראה שגם זה יהיה הרבה יותר מהיר.
מקור וידאו: SheKnows
אבטיח בוזי ג'ל-או
אם אתם מחפשים דרך מהנה להגיש איזה ג'ל-או מחודד אז זו בדיוק הדרך לעשות זאת. עם ארבעה מרכיבים בלבד, זו הדרך המושלמת לתבל מסיבה, והעובדה שאתה מגיש אותה למעשה כפרוסות אבטיח פשוט הופכת אותה להרבה יותר מרגשת. שמרו את חלק הבשר בפועל לאכילה כחטיף או הכינו סלט פירות מהיר.
מתכון והוראות: BuzzFeed
סורבה אבטיח
קל להכין את הסורבה ותוספת הלימון במתכון זה פשוט נותנת לכם את מעט הטנג הנחמד הזה לאיזון המתיקות. אתה יכול, כמובן, פשוט להגיש אותו בקערות או בכוסות, אבל איפה הכיף בזה? אם לא תגידו לאף אחד שזה באמת סורבה, המשפחה שלכם או האורחים שלכם יזכו להפתעה נעימה כאשר הם נוגסים את הביס הראשון שלהם.
מתכון והוראות: FoodForMyFamily
סלט עוף אבטיח בלסמי
למעשה יש לי כבר רגל אחת מחוץ לדלת, כי האמת, זה אחד הסלטים הנראים והנשמעים ביותר שנתקלתי בהם אי פעם! אבטיח, עוף, תרד לתינוק, שקדים וגבינה כחולה (כן!), זרזיף זיגוג בלסמי ... זה ממש לא יכול להשתפר מזה!
מתכון והוראות: PinchOfYum