יש אנשים שאוהבים לאכול ארוחת בוקר מתאימה של בייקון וביצה בכדי להניע אותם בבקרים, בעוד שאחרים מעדיפים משהו מהיר יותר כמו פרוסת טוסט, דגני בוקר או שייק. באופן אישי, אני אוהב שיהיה לי משהו קצת יותר פשוט בשבוע כדי שלא אצטרך להתעורר מוקדם מדי רק כדי להכין ארוחת בוקר, ואז בסופי שבוע אני מפנק את עצמי בארוחת בוקר מסורתית טעימה.
היום נקלעתי לארוחת הבוקר הבאה שלי בסוף השבוע, אם כי אני כל כך מתרגש לנסות אותה שאולי פשוט להכין אותה לארוחת הערב במקום! החביתות המיני האלה בתנור מיוצרות במגש מאפינס, כך שהן למעשה איפשהו בין קיש לחביתה. קיש? תקראו להם איך שתרצו, הם נראים טעימים לחלוטין! והם יהיו להיט מובהק בכל כינוס בראנץ '. אם אתם מחפשים מתכון להדהים את כולם נסו את המתכון הקליל שלנו לביצת אבוקדו.
הוראות וידאו:
סרטון מאת: OnePotChefShow Youtuber.
רכיבים (מכין 12 קישים):
- 8 ביצים
- 1 קוביות בצל
- חזיר / בייקון / נקניקייה מגורר
- ¼ כוס חלב
- ½ כפית שמן
- ½ כפית אבקת אפייה
- 1 כוס גבינה מגוררת
- מלח ופלפל
מבשלים את הבצל והבשר שלכם (בשבילי זה תמיד יהיה בייקון!) על אש בינונית על התבנית. משמנים את המגש במעט שמן ריסוס או חמאה מומסת ואז מחלקים את הבצל והבשר לכל כוס קטנה. כשזה מתקרר, שלבו את הביצים, החלב, השמן, אבקת האפייה והתיבול והקציפו הכל. לאחר מכן, הוסיפו שכבה של גבינה לכל אחד מכוסות המאפינס שלכם, ואז שפכו בזהירות את תערובת הביצים. לאחר מכן תוכל להקפיץ את התינוקות האלה במשך 20 עד 25 דקות על 190 מעלות צלזיוס (375 מעלות צלזיוס) ולנגב את הזילוק שלך בזמן שאתה ממתין.
הדבר הנהדר בחביתות הוא שאתה יכול לזרוק פנימה את כל הירקות שיש לך. הייתי מוסיף בעצמי כמה פטריות ועגבניות, או אולי אפילו פלפלים או תרד. אבל החלק המהנה הוא שאתה יכול לערבב את זה כרצונך.
אתה יכול גם להקפיא את כוסות הטעימות הקטנות האלה ולהפשיר אותן כדי ליהנות מטמפרטורת החדר למחרת, או פשוט לחמם אותן מחדש כשאתה רוצה.