אני אוהב צלעות חזיר ממולאות, אבל אני חייב להודות שמעולם לא הכנתי אותן בעצמי ... עד עכשיו. מצאתי את המתכון הזה, וזה הדבר הכי קל להכין אי פעם. צלעות החזיר האלה ממולאות בעגבניות טעימות וגבינת מוצרלה והן בטוח יהיו להיט בשולחן ארוחת הערב. פשוט הוסיפו סלט קיץ נחמד וסיימתם.
מה החתך הכי טוב של צלעות חזיר למילוי?
אתה באמת יכול להשתמש בכל חתך של צלעות חזיר שבמקרה הוא האהוב עליך. אתה רק צריך לחתוך דרך צלעות עבות יותר כדי לפנות מקום למלית. ככל שצלע החזיר דקה יותר, כך היא תהיה רכה יותר כאשר תבשלו אותה.
האם אוכל להקפיא צלעות חזיר ממולאות לא מבושלות?
מתכון זה של צלעות חזיר ממולאות הוא מושלם להקפאה ואז לבישול כשיש לכם יותר זמן. זה לוקח בערך 10 דקות להכין אותם. פשוט השאירו את הקיסמים כדי להחזיק אותם יחד וודאו שאתם אוטמים אותם היטב כשמכניסים אותם למקפיא.
אתה יכול להקפיא צלעות חזיר לא מבושלות למספר חודשים לפני שתזדקק להן. זוהי ארוחה מקפיא נהדרת שתחסוך לכם זמן.
האם אני צריך כלי מטבח מיוחדים להכנת צלעות חזיר ממולאות?
במילה אחת, לא - אתה לא צריך שום דבר מיוחד כדי להכין את המתכון הזה של צלעות חזיר ממולאות. בעיקרון, אתה צריך:
- צלעות חזיר
- מילוי מרכיבים
- קיסמים - להחזיק את הצלעות יחד
- גריל - לבישול
האם אוכל להחליף חומרי מלית?
כן! אם העגבניות והזיתים הם לא באמת הדבר שלך, נסה:
- מלית מסורתית
- תפוחים
- חמוציות
- תפוחי אדמה
- השתמש בדמיון שלך!
האם אוכל לעשות יותר מ -3 בכל פעם?
אתה יכול להכין כמה צלעות חזיר שאתה צריך. רק זכרו להגדיל את מרכיבי המלית במספר צלעות החזיר שאתם מוסיפים. אם אתה מכין 6 צלעות חזיר למשל, הכפל את מרכיבי המלית.
מתכון וידאו:
כרטיס מתכון להדפסה
זמן התכוננות10 דקות
זמן בישול12 דקות
זמן כולל22 דקות
רכיבים
- 4-5 עגבניות שרי פרוסות
- 3 צלעות חזיר, חתיכות דקות, עצם הוסרה
- 2/3 כוס מוצרלה מגורדת
- 10 זיתים פרוסים
- 3 כפות. של פסטו
- 2 כפות. של שמן זית
- מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות
- בעזרת סכין חדה מאוד הכינו בזהירות כיס בתוך כל צלעות חזיר, והקפידו שלא לחתוך אותו.
- מכסים כל צלע חזיר בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל, ואז ממלאים כל כיס במעט רוטב פסטו, זית פרוס, עגבניות וגבינת מוצרלה.
- אבטח את הכיס בעזרת קיסמים.
- צולים כל צלע חזיר כ -3 דקות מכל צד או עד שהוא כבר לא ורוד (הזמן תלוי בעובי כל פרוסה). מגישים מייד.
מידע על תזונה:
תְשׁוּאָה:
3 מנותגודל מנה:
1כמות למנה:קלוריות: 570 שומן כולל: 40 גרם שומן רווי: 11 גרם שומן טרנס: 0 גרם שומן בלתי רווי: 25 גרם כולסטרול: 148 מ"ג סודיום: 492 מ"ג פחמימות: 5 גרם סיבים: 1 גרם סוכר: 1 גרם חלבון: 47 גרם