חג הפסחא ממש מעבר לפינה. אם אתם תוהים איזה פינוק מתוק להכין כדי לקחת אותם לציד ביצי הפסחא המשפחתיות, עוגת ארנב הפסחא הקטנה והמקסימה הזו היא הבחירה המושלמת.
לא רק שזה מקסים, זה טעים, וזה ממש קל להכנה.
התעסקתי בקישוט עוגות כבר שנים ואני חייב לומר, העוגה הזו היא העוגה המעוטרת הכי קלה שהכנתי. ואתה מכין את זה לגמרי מאפס. אם אתה מסתמך בדרך כלל על תערובות עוגות וציפוי משומר כדי ליצור קינוחים לאירועים מיוחדים, באמת התגעגעת.
תוכלו להכין את העוגה הטעימה הזו תוצרת בית לחלוטין ולקשט אותה - והכל בפחות משעה! ואם אתם תוהים לגבי רעיון נפלא לארוחת בוקר לבוקר חג הפסחא, דאגו להעיף מבט בפריטטה והתרדום הטעים הזה.
הטריק לעוגת הארנבת הקטנה והחמודה הזו הוא בחיתוך. במקום לקנות מחבתות שגורמות לעוגה שלך להיראות כמו ארנב הפסחא, אתה יכול פשוט לחתוך את העוגה ולעצב אותה לארנב. ואז פשוט מקשטים וסיימתם - והקישוט הוא החלק הקל באמת.
העוגה עצמה כל כך לחה וטעימה. אף אחד לעולם לא יאמין שלקח לך רק כמה דקות לאפות - וזה ההשלמה המושלמת לארוחת חג הפסחא. אגב, סלט הפסטה BLT הזה יהווה תוספת מדהימה גם לשולחן ארוחת הערב שלך.
אני מבטיח שתאהבו את הטעם והמרקם של העוגה הזו. אתה תאהב גם כמה קל מאוד להרכיב, וילדים ומבוגרים כאחד יתפעלו מכך כשאתה מגיש את זה. תפוס את תבניות האפייה והכין את זה - אתה בהחלט רוצה שזו תהיה גולת הכותרת של חג הפסחא.
זמן התכוננות: 25 דקות
זמן בישול: 30 דקות
זמן כולל: 55 דקות
תְשׁוּאָה: 12 מנות
גודל מנה: 4.5 גרם (130 גרם)
מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
סוּג: קינוחים
רכיבים:
לעוגה:
1 ½ כוס סוכר
2/3 כוס חמאה, התרככה
3 ביצים
2 כוסות קמח
3 כפיות. של אבקת אפייה
2/3 כוס חלב
לקפוא:
2 כוסות אבקת סוכר
1/3 כוס חמאה, התרככה;
1 כוס גבינת שמנת
קורט מלח
זרזיף סוכר וציפוי לקישוט.
הוראות
1. לעוגה מקציפים חמאה וסוכר עד שהם חיוורים ותפוחים. מוסיפים 3 ביצים אחת אחת, תוך המשך הקצפה. שלבו יחד מרכיבים יבשים והוסיפו אותם בהדרגה לתערובת החמאה-סוכר. יוצקים חלב ומערבבים היטב.
2. מחלקים את הבלילה לשניים ומורחים לשתי תבניות עוגה עגולות בגודל 20 ס"מ.
3. אופים בטמפרטורה של 350 צלזיוס (180 צלזיוס) למשך 30 דקות או עד שהוא נובע למגע. תן להתקרר לחלוטין לפני הקפאה.
4. לציפוי מקציפים חמאה, גבינת שמנת, מלח ואבקת סוכר עד לאיחוד.
5. מפלסים את העוגות וגוזרים אחת מהן לשלוש צורות שונות כפי שמוצג בתמונה. תצטרך 2 קצוות ל"אוזניים "ו- 1 ל"עניבה פרפר". צרף ארנבת "אוזניים" ו"עניבה פרפר "לעוגה העגולה כולה עם בובת ציפוי קטנה.
6. מכסים את העוגה בכוס בעזרת מרית קטנה או כף. מקשטים בציפוי ובזילוף.
חמאה מרוככת, ביצים וסוכר הם מרכיבים עיקריים בעוגה העשויה לחלוטין מאפס.
מערבבים מרכיבים היטב ויוצקים לשתי תבניות עוגה עגולות של שמונה אינץ '.
הכינו גבינת שמנת תוצרת בית.
חותכים ומסדרים חתיכות עוגה ליצירת פנים ואוזניים.
הוסף קטע עוגה לעניבת הפפיון של הארנבת.
מכסים את כל העוגה בכוס.
מקשטים פפיון ועניבת פרפר עם זילופים וציפוי צבעוני.
מקסים וטעים!
זמן התכוננות25 דקות
זמן בישול30 דקות
זמן כולל55 דקות
הוראות
- לעוגה, מקציפים חמאה וסוכר עד שהם חיוורים ורכים. יוצקים חלב ומערבבים היטב.
- מחלקים את הבלילה לשניים ומורחים לשתי תבניות עוגה עגולות של 20 ס"מ (8 אינץ ').
- אופים בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות או עד שהוא נובע למגע. תן להתקרר לחלוטין לפני הקפאה.
- לקבלת הכפור, מקציפים חמאה, גבינת שמנת, מלח ואבקת סוכר עד לאיחוד.
- מפלסים את העוגות וגוזרים אחת מהן לשלוש צורות שונות כפי שמוצג בתמונה. חברו "אוזניים" ו"עניבה פרפר "לעוגה העגולה כולה עם בובת פרוסט קטנה.
- מכסים את העוגה בכוס בעזרת מרית קטנה או כף. מקשטים בציפוי ובזילוף.
מידע על תזונה:
תְשׁוּאָה:
12גודל מנה:
4.5 עוזכמות למנה:קלוריות: 483 שומן כולל: 23.7 גרם שומן רווי: 14.5 גרם כולסטרול: 104 מ"ג סודיום: 175 מ"ג פחמימות: 64.4 גרם סיבים: 0.6 גרם סוכר: 45.4 גרם חלבון: 5.9 גרם