בכל פעם שאני מארח מסיבה, אני תמיד דואג שיהיה לי מטבל גבינה טוב בהישג יד. מטבל גבינה כה אהוב באופן טבעי על ידי כולם והוא מושלם להגשה עם כל מספר מאכלים ממקלות ירקות ועד צ'יפס.
אם אין לכם מתכון טוב לטבינת גבינה - ואתם עורכים הרבה מסיבות - יש לי אחד בשבילכם. ניסיתי את זה במהלך החגים וזה היה להיט ענק. כולם אהבו את זה! למעשה, רבים מחבריי התחננו אלי על המתכון כדי שיוכלו להגיש אותו במסיבות החג שלהם.
גם אם אתם לא עורכים הרבה מסיבות, מטבל הגבינה הזה מושלם לערב מתאבנים או שזה יהיה נהדר ליום ראשון בסופרבול. לוקח רק 10 דקות להכין אותו ואז הוא מתבשל בסיר האיטי כשלוש שעות.
וזו לא רק גבינה - היא מוגשת עם רוטב חווה, עוף, שמנת חמוצה, רוטב ברביקיו ועוד שלל מרכיבים טעימים. אתה יכול אפילו להכין מעטפת מהמטבל הגביני הזה וטורטיות הקישואים הטעימות האלה - זה יהיה חטיף בריא וטעים.
בין אם אתה מכין את זה למסיבה ובין אם רק לעצמך, זה חייב להיות להיט. יש כל כך הרבה טעמים נפלאים שכולם מעורבבים יחד והאם הזכרתי שאתה מכין אותו בסיר האיטי? אז אין שעות בילוי במטבח בהכנתו. אתה פשוט מבלה 10 דקות על הכנה ואז נותן לזה לבשל את עצמו במשך כשלוש שעות.
זהו מטבל הגבינה הקל ביותר - שלא לדבר על הטעים ביותר - שעשיתי אי פעם ואני לא יכול לחכות עד שאכין אותו שוב. אני מקווה שאתה אוהב את זה כמוני. וודא שאתה בודק את המתכון המדהים הזה של גלגלי החוטים. הם טעימים באותה מידה ופשוט להכין אותם באותה מידה.
מטבל גבינה
זמן התכוננות: 10 דקות
זמן בישול: 3 שעות
זמן כולל: 3 שעות 10 דקות
תְשׁוּאָה: 5 מנות
גודל מנה: 300 גרם (10 עוז)
מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
סוּג: מתאבן
רכיבים:
450 גרם גבינת שמנת
½ כוס רוטב בחווה
½ כוס שמנת חמוצה
1/3 כוס גבינה כחולה, מפוררת
1 חזה עוף
½ כוס רוטב מנגל;
2 כוס גבינה חדה, מגורר
ירקות קצוצים, פתיתי צ'ילי, צ'יפס להגשה
הוראות
1. מרתיחים, מצננים ומגררים חזה עוף בעזרת מזלג.
2. מערבבים גבינת שמנת עם גבינה כחולה, עוף, חווה, רוטב מנגל וכוס גבינה חדה. מוסיפים מעט מלח ופלפל.
3. מפזרים שאריות גבינה. מבשלים בסיר איטי על LOW למשך 2-3 שעות או עד שמבעבע.
4. מגישים עם כמה צ'יפס, ומעליהם ירקות קצוצים ופתיתי צ'ילי.
עוף, רוטב חווה ורוטב ברביקיו הופכים את מטבל הגבינה לשונה מכל מה שאכלתם אי פעם.
גבינת שמנת מעניקה למטבל עקביות שמנת להפליא
תוספת גבינת צ'דר הופכת אותה לסופר גבינה וטעימה
מטבל הגבינה הזה מתבשל לשלמות בסיר האיטי
מגישים עם צ'יפס טורטיה או מקלות הצמחייה האהובים עליכם לטבילה
זמן התכוננות10 דקות
זמן בישול3 שעות
זמן כולל3 שעות 10 דקות
הוראות
- הרתיח, התקרר וגרס חזה עוף בעזרת מזלג.
- מערבבים גבינת שמנת עם גבינה כחולה, עוף, חווה, רוטב מנגל וכוס גבינה חדה אחת. מוסיפים מעט מלח ופלפל.
- מפזרים שאריות גבינה. מבשלים בסיר איטי על LOW למשך 2-3 שעות או עד שמבעבע.
- מגישים עם כמה צ'יפס, ומעליהם ירקות קצוצים ופתיתי צ'ילי.
מידע על תזונה:
תְשׁוּאָה:
5גודל מנה:
10 עוזכמות למנה:קלוריות: 736 שומן כולל: 59.5 גרם שומן רווי: 31.9 גרם כולסטרול: 204 מ"ג סודיום: 1579 מ"ג פחמימות: 14.4 גרם סיבים: 1.1 גרם סוכר: 6.8 גרם חלבון: 35.5 גרם