בתקופה זו של השנה, potluck הוא כל הזעם. אני לא יכול להגיד לך לכמה מפגשים משפחתיים, כניסה לבית הכנסייה ותפקידי צוות בית הספר הגעתי מדי שנה. ובכל שנה אני מתקשה למצוא את מנת העציץ המושלמת שתביא. ובכן השנה, אני לא אתאמץ בזכות המתכון המדהים הזה של צ'ילי קינואה.
ניסיתי את זה על המשפחה שלי - חזירי הניסיונים הקטנים האלה - והם אהבו את זה. אני בהחלט אביא את זה לפלאק הבא שאגיע אליו ואולי אפילו לבשל צ'ילי או שניים.
אני אוהב לבשל, אני באמת אוהב. שום דבר לא גורם לי יותר שמחה מאשר לראות את המשפחה שלי או את החברים נהנים מארוחה שיצרתי. ובכן, שום דבר פרט למתכונים קלים, ולכן אני באמת אוהב את זה.
אתה יכול לקבל את זה על השולחן תוך כחצי שעה - איך זה קל ומהיר? אם אתם מחפשים מתכון אחר למרק מהיר וקל, עליכם רק לנסות שעועית לבנה טעימה זו עם מרק בייקון. זה באמת טעים וכל כך קל להכנה.
עם בצל אדום, קינואה, שעועית לבנה, תירס ועוף - שלא לדבר על חומרי הטעם - זה בהחלט הולך להיות להיט בקציצה הבאה שלכם או בשולחן האוכל. מכיוון שהוא כל כך מהיר וקל להכנה, זה גם ארוחת ערב נהדרת כשאתה צריך משהו מהיר עבור לילות השבוע העמוסים האלה.
סלמון הפרמזן הפריך הזה הוא גם מהיר וקל ומלא לחלוטין בויטמינים וחומרי מזון.
אז, חזרה לצ'ילי - זה מתכון מדהים שמלא בטעם ולא ייקח לכם הרבה זמן במטבח. בפעם הבאה שתתקיים מפגש משפחתי או ארוחת ערב אחרת, אני מקווה שתכין את זה - כולם יאהבו את זה.
זמן התכוננות: 10 דקות
זמן בישול: 20 דקות
זמן כולל: 30 דקות
תְשׁוּאָה: 8 מנות
גודל מנה: 7 גרם (200 גרם)
מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
סוּג: רָאשִׁי
רכיבים:
1 בצל אדום בינוני קצוץ דק
1 כף. של שמן זית
1 כוס קינואה
2 כוסות שעועית לבנה, מבושלות
1 כוס תירס משומר
פלפל צ'ילי אדום 1 פרוס דק
כפית אחת של אבקת שום
2 כפיות. של פפריקה
2 כפות. של רסק עגבניות
4 כוסות ציר עוף
3 ירכי עוף, עצמות, טחון
שמנת חמוצה ופטרוזיליה טרייה להגשה
הוראות
1. בסיר גדול הזיע בצל קצוץ בשמן זית שחומם מראש. מוסיפים עוף טחון ומבשלים 2-3 דקות תוך ערבוב מדי פעם.
2. מוסיפים תבלינים, צ'ילי ורסק עגבניות.
3. מערבבים פנימה שעועית, תירס וקינואה. יוצקים ציר עוף מעל. מבשלים מכוסה על אש בינונית במשך 20 דקות או עד שהקינואה מבושלת לחלוטין.
4. מגישים עם פטרוזיליה קצוצה ובובת שמנת חמוצה.
שעועית לבנה, קינואה ותירס מעניקים לצ'ילי טעם זה מדהים.
תבלינים כמו אבקת שום ופפריקה פשוט מוסיפים לטעם.
מערבבים את כל החומרים ומבשלים עד שהקינואה מבושלת היטב.
למעלה עם שמנת חמוצה, פטרוזיליה, או כל מה שמתאים לך.
צ'ילי טעים המושלם לארוחות משפחתיות או מפגשים גדולים יותר.
זמן התכוננות10 דקות
זמן בישול20 דקות
זמן כולל30 דקות
רכיבים
- 1 בצל אדום בינוני קצוץ דק
- 1 כף. של שמן זית
- 1 כוס קינואה
- 2 כוסות שעועית לבנה, מבושלות
- 1 כוס תירס משומר
- פלפל צ'ילי אדום 1 פרוס דק
- כפית אחת של אבקת שום
- 2 כפיות. של פפריקה
- 2 כפות. של רסק עגבניות
- 4 כוסות ציר עוף
- 3 ירכי עוף, עצמות, טחון
- שמנת חמוצה ופטרוזיליה טרייה להגשה
הוראות
- בסיר גדול הזיע בצל קצוץ בשמן זית שחומם מראש. מוסיפים עוף טחון ומבשלים 2-3 דקות תוך ערבוב מדי פעם.
- מוסיפים תבלינים, צ'ילי ורסק עגבניות.
- מערבבים פנימה שעועית, תירס וקינואה. מבשלים מכוסה על אש בינונית במשך 20 דקות או עד שהקינואה מבושלת לחלוטין.
- מגישים עם פטרוזיליה קצוצה ובובת שמנת חמוצה.
מידע על תזונה:
תְשׁוּאָה:
8גודל מנה:
7 גרם (200 גרם)כמות למנה:קלוריות: 367 שומן כולל: 7.1 גרם שומן רווי: 1.5 גרם כולסטרול: 33 מ"ג סודיום: 432 מ"ג פחמימות: 51.7 גרם סיבים: 10.7 גרם סוכר: 3.8 גרם חלבון: 26 גרם