בישול הוא שמחה עבור אנשים רבים. לאופן בו מכינים את המאכלים לפני בישולם יש השפעה רבה על אופן בישולו של אותו אוכל ואיך טעמו.
ישנם צ'יטים רבים בהם תוכלו להשתמש במטבח בכדי לגרום למזון שלכם לצאת מושלם בכל פעם. אספנו את 18 הצ'יטים המובילים שבהם תוכלו להשתמש כדי להבטיח שתבלו פחות זמן במטבח ויותר זמן ליהנות ממה שהכנתם.
הצ'יטים משמשים כמדריך שיעזור לכם להכין את האוכל שלכם, להמיר מדידות ולבצע משימות אחרות הקשורות לבישול במהירות ובקלות. אם אתם מחפשים פוסטרים שתוכלו להדפיס שיעזרו לכם ליהנות יותר מהזמן במטבח ולהבטיח שכל אחד מהמתכונים שלכם ייצא מושלם, יש לנו אותם בשבילכם.
תרשים ביצה
ביצים משמשות בכל כך הרבה מתכונים שחשוב לדעת מה אתה יכול להחליף כשאין לך אותם וכן כיצד לעשות צעדים שונים כמו זיגוג. אם אתה צריך לדעת הכל על ביצים בכל הנוגע למתכונים שלך, זה התרשים עבורך.
מקור אינפוגרפי - רודף אחר טעים
שיטות בישול
שיטות הבישול משתנות תלוי איפה אתה גר, מה אתה מבשל והעדפתך האישית. תרשים זה מפרט את כל מה שצריך לדעת על שיטות בישול שונות ומדוע הן מושלמות למתכונים מסוימים. הוא מתאר את ההבדלים בין חום יבש ללח ואומר לך אילו מזונות מוכנים בצורה הטובה ביותר באמצעות איזו שיטה.
מקור אינפוגרפי - רודף אחר טעים
מידות
תלוי במתכון שאתה עוקב אחריו, ייתכן שתצטרך לדעת כיצד להמיר מדידות. תרשים שימושי זה מראה לך כיצד יש להמיר מדידות אלה כדי להפוך את המנות שלך למושלמות. זה מסביר כיצד למדוד כראוי מרכיבים יבשים ורטובים ובדרך כלל נותן לך מושג מצוין כיצד להבטיח שכל המרכיבים שלך יהיו המדידה הנכונה בכל פעם.
מקור אינפוגרפי - רודף אחר טעים
צְלִיָה
גם במהלך החודשים הקרים, אנשים רבים מעדיפים את טעמם של מאכלים על הגריל על פני אלה שבושלו על הכיריים. תרשים זה יעזור לך להבין טוב יותר את הצלייה וכיצד תוכל להבטיח שהבשר והירקות שלך ייצאו מושלמים בכל פעם שאתה מבשל אותם.
מקור אינפוגרפי - Visualnews
סכינים
האם אתה יודע באיזה סכין אתה אמור להשתמש לקילוף? מה דעתך על קיצוץ או קוביות? מדריך שימושי זה יגיד לכם מה עליכם לדעת על סכינים וכיצד להבטיח כי אתם משתמשים במדויק למשימות הבישול שלכם. זה אפילו נותן לך את ההבדל בין קצוץ לקוביות למספר רמזים ומצביעים אחרים.
מקור אינפוגרפי - Visual.ly
תבלינים
אם אתה נוטה להשתמש בתבלינים רבים כדי לטעום את מזונותיך, תרשים זה הוא חובה עבורך. הוא מתווה תבלינים שונים ואילו מאכלים הם משלימים בצורה הטובה ביותר. אתה יכול להשתמש בו כדי לטעום את כל הבשרים וכל המאכלים האחרים שלך ולוודא שאתה מכניס את התבלין הטוב ביותר לכל המזון שאתה מכין.
מקור אינפוגרפי - הרפתקאות ספייס
עִרבּוּב
חשוב לדעת איזו שיטת ערבוב היא המתאימה ביותר למתכון שלך. אם אתה משתמש בשיטות ערבוב שונות, עליך לדעת איזה מהם מתאים ביותר לסוג המזונות שאתה מכין. תרשים זה מסביר את שיטות הערבוב השונות ונותן לך מושג איזו שיטה מתאימה ביותר לסוגי בישול ואפייה שונים.
מקור אינפוגרפי - רודף אחר טעים
צילומי אספרסו
אוקי, כך שלמעשה כולם צריכים לדעת להכין את זריקת האספרסו המושלמת. התרשים הקטן הזה יעזור לך להבין טוב יותר כיצד ליצור את זריקת האספרסו המושלמת בכל פעם. גם אם אין לכם מכונת אספרסו, תוכלו להכין את כוס הקפה הקטנה המושלמת.
מקור אינפוגרפי - ציוד כביסה
כל גיליון
המדריך הקטן והשימושי הזה אומר לכם את כל מה שאתם צריכים לדעת במטבח. הוא מכסה המרות, נתחי בשר וכל כך הרבה יותר. ממדידות יבשות ונוזליות ועד לטמפרטורות התנור המתאימות ביותר לסוגי אפייה שונים, תוכלו למצוא את כל מה שאי פעם רציתם לדעת על בישול במדריך זה.
מקור אינפוגרפי - אוורסט
אחסון מזון
לדעת איך ואיפה לאחסן אוכל חשוב. אם אינך בטוח בכמה זמן צריך להישאר בשר במקפיא או היכן כדאי לאחסן את המאפים שלך, זו התרשים שאתה צריך. זה מספר לך הכל על אחסון מאובטח ונכון של מזון קפוא למזון בקירור ומזווה.
מקור אינפוגרפי - חסכון יומי
לחץ בישול
בישול לחץ הוא כזה חוסך זמן במטבח ומייצר בשרים רכים מתפרקים. אם מעולם לא השתמשת בסיר לחץ או שאתה פשוט זקוק למידע בסיסי אודות שיטת בישול הלחץ, מדריך זה יגיד לך את כל מה שאתה צריך לדעת.
מקור אינפוגרפי - בישול היפרסיות
צליית טורקיה
החגים כמעט כאן ויהיו מיליוני אנשים שצולים תרנגולי הודו. לפני שהימים ההם מגיעים, וודאו שאתם יודעים כל מה שיש לדעת על צליית ההודו המושלם. מדריך זה אומר לכם כיצד לבשל תרנגול הודו על בסיס משקלו כך שהוא ייצא מושלם לארוחות החג ההם.
מקור אינפוגרפי - Visualnews
כלים קולינריים
אם אתה לא לגמרי בטוח בשביל מה נועדו כל הכלים האלה במטבח שלך, המדריך הזה יסביר זאת. הוא מתאר את הכלים הבסיסיים המשמשים במתכונים שונים ולמה הם מיועדים. זה אפילו אומר לך לאיזו קטגוריה הכלים הללו נכנסים ואילו מהם משמשים לסוגים שונים של אפייה ובישול.
מקור אינפוגרפי - Popchartlab
כלי מטבח ומכשירי חשמל
בדיוק כמו שיש המון כלים קולינריים, יש גם המון מכשירי מטבח וכלים אחרים שכדאי להכיר כשאתם מבשלים. תרשים זה מסביר לשם מה כל המכשירים והמוצרים הללו וכיצד עליכם להשתמש בהם בכל המתכונים שלכם.
מקור אינפוגרפי - Popchartlab
דגנים
בישול דגנים כמו שיבולת שועל, אורז ואחרים יכול לעתים קרובות לבלבל. אם אתה לא בטוח בכמה מים אתה צריך להשתמש, הגרגירים שלך לא ייצאו כמו שצריך. תרשים זה מבטל את הניחושים בכך שהוא אומר לכם את הכמות המדויקת של יחס מים לדגנים עבור הדגנים הנפוצים ביותר.
מקור אינפוגרפי - תקיץ '
צליית בשרים
אם אינך בטוח לחלוטין היכן יש להניח את הבשר על הגריל, תרשים זה יבהיר זאת עבורך. זה מסביר בדיוק היכן צריך להניח בשרים כדי להבטיח שהם מבושלים לשלמות. בין אם אתה משתמש בגריל מקורה או חיצוני, תרשים שימושי זה הוא חובה עבור מי שמעדיף אוכל בגריל.
מקור אינפוגרפי - אוכל מזון
סכינים
אם אתה לא יודע בוודאות באילו סכינים יש להשתמש לאיזו משימה, אתה צריך מדריך זה. זה מסביר את הסוגים השונים של סכיני המטבח וכיצד כל אחד מהם משמש למתכונים שונים. אם אתה נוטה להשתמש בסכין הקילוח שלך לחיתוך בשרים למשל, זה אומר לך מדוע זה רעיון רע ואיזה סכין אתה אמור להשתמש למעשה למשימה זו.
מקור אינפוגרפי - Visual.ly
מיץ
מיץ הפך פופולרי מאוד בקרב אלה המעוניינים לאכול בריא יותר. מדריך זה יגיד לך את כל מה שאתה רוצה לדעת על מיץ, כולל האופן שבו זה עוזר לירידה במשקל, אילו מיצים הם הפופולריים ביותר וכיצד להפיק מיץ כראוי מהפירות והירקות שלך.
מקור אינפוגרפי - מחשבות טובות כל יום