כל כך קשה למצוא מתכון לארוחת ערב משפחתית שכולם בשולחן ייהנו. פשטידת העוף המדהימה הזו מברזל יצוק עונה על שני הצרכים הללו.
תוך פחות משעה תוכלו להניח על השולחן ארוחה בריאה ומזינה שכולם בטוח יאהבו. מי לא מעריץ פשטידת עוף? זה אוכל הנוחות המושלם לאותם ערבי חורף קרים, וזה קל כל כך להכין.
עם תוספת של ביסקוויטים זהובים, זה בהחלט יהיה בראש רשימת הארוחות המשפחתיות האהובות עליכם. אה, ובדקו ירכי עוף עטופות בבייקון ממולא בגבינה טעימה - הם גם להיט ענק בקרב בני המשפחה בכל הגילאים.
זמן ההכנה לפשטידת הסיר הטעימה הזו הוא 20 דקות בלבד. ואז אופים אותו עוד 20 דקות וקיבלתם ארוחה טעימה על השולחן המושלמת לכל לילה בשבוע. החלק הכי טוב? את הביסקוויטים מעל מכינים עם חלב חמאה - חביב מדינה!
אם אתם זקוקים למתאבן טעים המשתלב בצורה מושלמת עם המנה הזו, התבוננו במקלות הגבינה המטוגנים האלה עם רוטב החלב.
עוף גרוס וירקות מהווים את מנת פשטידת הסיר של המנה הטעימה הזו, יחד עם מעט שמנת ותבלינים. בישולו במחבת ברזל מעניק לו אטרקציה כפרית נהדרת - תחשוב איך סבתא שלך נהגה לבשל.
המתכון כולו כל כך טעים וכל כך קל מכיוון שלא באמת צריך ליצור קרום. אני אוהב מתכונים קלים לארוחות ערב שבועיות וזה בהחלט הפך להיות מועדף בביתי. אני מקווה שזה גם אצלך!
מחבת עוגת סיר מחבת ברזל יצוק
זמן התכוננות: 20 דקות
זמן בישול: 20 דקות
זמן כולל: 40 דקות
תְשׁוּאָה: 4 מנות
גודל מנה: 300 גרם
מִטְבָּח: בריטי
סוּג: רָאשִׁי
רכיבים:
לבצק:
1 2/3 כוס קמח
1 ½ כפית אבקת אפייה
¼ כפית סודה לשתיה
¾ כוס חלב חמאה
7 כפות. חמאה קרה
מבצר את המילוי:
1 ½ כוס חזה עוף מבושל, מגורר
2 כוס ירקות מעורבים
1 ½ כפות. קמח
2 כוס שמנת דלת שומן
1 כפית אבקת שום
מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות
1. אתה יכול להשתמש בביסקוויטים בחנות, אך לגרסה הביתית להקציף את כל החומרים היבשים יחד. חותכים חמאה קרה לקמח בעזרת בלנדר מאפה או סכין בצורת חצי ירח. יוצקים פנימה חלב חמאה ומערבבים לאיחוד.
2. טפח בצק למשולש. קפלו את שלוש הפינות זו על זו, הפכו, לחצו בכפות הידיים וחזרו על פעמיים נוספות.
3. מרדדים את הבצק בעובי 1 עד 2 ס"מ (1/2 אינץ ') חתוך 8 ביסקוויטים.
4. למילוי מטגנים ירקות מעורבים 3-4 דקות, מתבלים במלח, פלפל ושום. מפזרים קמח ומערבבים. יוצקים שמנת ונותנים למילוי להסמיך.
5. מילוי עליון עם ביסקוויטים ומברישים במעט חמאה.
6. אופים בטמפרטורה של 220 מעלות צלזיוס למשך 20 דקות.
גרוס, עוף וירקות מעורבים בשילוב עם תבלינים לקבלת פשטידת סיר בסגנון נהדר.
ביסקוויטים של חמאה קלים להכנה וטעים לאכילה.
שלב את כל המרכיבים שלך - למעט ביסקוויטים - והוסף למחבת ברזל.
הוסיפו למעלה עוגיות חמאה טעימות.
הם יפים למראה כמו שהם טעימים לאכילה.
טעימות בכל ביס אחד.
זמן התכוננות20 דקות
זמן בישול20 דקות
זמן כולל40 דקות
הוראות
- אתה יכול להשתמש ביסקוויטים בחנות, אך לגרסה הביתית להקציף את כל החומרים היבשים יחד. יוצקים פנימה חלב חמאה ומערבבים לאיחוד.
- טפח בצק למשולש. קפלו את שלוש הפינות זו על זו, הפכו, לחצו בכפות הידיים וחזרו על פעמיים נוספות.
- מרדדים את הבצק בעובי של 1 עד 2 ס"מ (1/2 אינץ ') חותכים 8 ביסקוויטים.
- למילוי מטגנים ירקות מעורבים 3-4 דקות, מתבלים במלח, פלפל ושום. יוצקים פנימה שמנת ונותנים למילוי להסמיך.
- מילוי עליון עם ביסקוויטים והבריש במעט חלב חמאה.
- אופים בטמפרטורה של 220 מעלות צלזיוס למשך 20 דקות.
מידע על תזונה:
תְשׁוּאָה:
4גודל מנה:
10 עוזכמות למנה:קלוריות: 699 שומן כולל: 26.7 גרם שומן רווי: 14.6 גרם כולסטרול: 190 מ"ג סודיום: 658 מ"ג פחמימות: 52.1 גרם סיבים: 6.2 גרם סוכר: 2.5 גרם חלבון: 59.7 גרם