אני אוהב תבשיל בקר טוב. יש פשוט משהו כל כך נהדר בישיבה ליד האח וליהנות מקערת תבשיל בקר חמה בזמן שיורד שלג בחוץ.
אם אתה אוהב גם תבשיל בקר, ואין לך מתכון נהדר, יש לי אחד בשבילך. תבשיל בקר זה נעשה בסיר האיטי ולכן יש מעט מאוד ידיים בזמן בשבילכם. אתה רק צריך בערך 20 דקות כדי להכין את הכל ואז זה מתבשל בערך שמונה שעות בערך.
זה בכנות תבשיל הבקר הקל ביותר להכנה ויש בו את כל הדברים הטובים המסורתיים. מצלי הצ'אק ועד הגזר, הכרישה והבצל, הוא מלא בטעם. ויש בו יין לבן שנותן לו טעם נפלא כשכל זה מבשל ביחד - אל דאגה, האלכוהול מהיין יתבשל מייד. אם אתם אוהבים תבשיל בקר, זה בהחלט מתכון שתרצו לנסות.
כל כך קל לבשל וטעמו אלוהי. המשפחה שלי אהבה את זה והתחננה שאכין את זה שוב - ולא אכפת לי כי זה כל כך קל מאוד. הגשתי את עוגיות השוקולד צ'יפס האלה לקינוח ובאמת זכיתי בפרס אמא.
כשקר בחוץ, תבשיל הבקר הזה בהחלט יחמם אתכם. וגם, זו ארוחה הכול אחת, כך שלא תצטרכו לעמוד במטבח ולהכין מאכלים אחרים. זו ארוחה נהדרת באמצע השבוע כשאין לכם פשוט זמן להכין ארוחת ערב משפחתית בריאה.
אם יש לכם שאריות, הם קופאים בצורה מושלמת כדי שתוכלו ליהנות מזה אחר כך. פשוט הקפיצו אותו במיקרוגל וחממו אותו לכמה דקות ויש לכם ארוחה בריאה מחדש. ואם אתה הולך להיות במטבח לזמן מה, מדוע לא לאפות לחם קישואים מזוגג לימון טעים להגשה לקינוח?
קדירת בקר
זמן התכוננות: 20 דקות
זמן בישול: 8-10 שעות
זמן כולל: 8-10 שעות 20 דקות
תְשׁוּאָה: 8 מנות
גודל מנה: 400 גרם (14 גרם)
מִטְבָּח: צָרְפָתִית
סוּג: רָאשִׁי
רכיבים:
• 2 ק"ג (4 פאונד) צלי צ'אק בקר, חתוך לקוביות
• בצל לבן גדול אחד, פרוס
• כרישה אחת (חלק לבן) פרוסה
• גזר אחד גדול, קצוץ
• 2 כפות. של רסק עגבניות
• 3 עלי דפנה
• כוס מים אחת
• חצי כוס יין לבן יבש
• 3 שיני שום טחונות
• מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות
1. שלב את כל המרכיבים המפורטים, כולל הנוזלים, בסיר בישול איטי. מתבלים בקורט מלח נדיב ופלפל שחור.
2. מכסים במכסה ותבשיל על LOW למשך 8-10 שעות או עד שהבשר רך ומתפרק.
3. אופציונלי: אתה יכול להשתמש בכל סוג של מרק במקום במים ולהכפיל את כמותו אם אתה רוצה לקבל תבשיל "מרק".
גזר, בצל וכרישה טריים מעניקים לתבשיל הבקר טעם נפלא
מערבבים את כל המרכיבים ומניחים בסיר איטי
התבשיל שלך מבשל לבד
תבשיל בקר טעים ובריא עם 20 דקות הכנה בלבד!
זמן התכוננות20 דקות
זמן בישול10 שעות
זמן כולל10 שעות 20 דקות
הוראות
- שלב את כל המרכיבים המפורטים, כולל הנוזלים, בסיר בישול איטי. מתבלים בקורט מלח נדיב ופלפל שחור.
- מכסים במכסה ותבשיל על LOW למשך 8-10 שעות או עד שהבשר רך ומתפרק.
- אופציונלי: תוכלו להשתמש בכל סוג של מרק במקום במים ולהכפיל את כמותו אם ברצונכם לקבל תבשיל "מרק".
מידע על תזונה:
תְשׁוּאָה:
8גודל מנה:
14 עוזכמות למנה:קלוריות: 947 שומן כולל: 69.6 גרם שומן רווי: 27.7 גרם כולסטרול: 258 מ"ג נתרן: 176 מ"ג פחמימות: 6.7 גרם סיבים: 1.3 גרם סוכר: 2.8 גרם חלבון: 66.2 גרם