סלטים הם ברצינות אחד המאכלים האהובים עלי. לאחרונה התחלתי לנסות לבשל קצת יותר בריא למשפחתי אז התחלתי לחפש כמה אלטרנטיבות בריאות יותר לתוספות מטוגנות ושומניות. מצאתי שלושה מתכוני סלטים טעימים ביותר וכל אלה פשוטים להכנה. אם אתה חושב שאכילה בריאה חייבת להיות חסרת טעם, עדיין לא ניסית את הסלטים האלה. יש סלט עוף נהדר, סלט עגבניות חמאה חומה וסלט עגבניות עם קישואים ומלפפונים.
אם אתם מנסים לאכול בריא יותר הסלטים הללו הם התוספת המושלמת, או שהם יכולים אפילו להיחשב כארוחת צהריים נהדרת ומלאה. הם דלים מאוד בקלוריות ושומן וכל כך סופר קל להכנה. עכשיו, אם אתם מחפשים סלט צדדי נהדר על בסיס פסטה, אני ממליץ בחום על סלט הפסטה BLT הזה. הוא גם מלא במרכיבים טעימים וקל להכנה. אם אתה רוצה סלט מסורתי יותר ללא פסטה, עם זאת, שלושת הסלטים הטעימים והקלים להכנה הם הבחירה המושלמת.
סלט הוא אפשרות תוספת כל כך נהדרת ושלושת הסלטים הטעימים האלה יחמיאו לכל מנה עיקרית שתבחרו להכין. כל אחד מהם יהיה מושלם להגיש עם סלמון הפרמזן השום הפריך הזה. או, פשוט הוסיפו עוף (לשני המתכונים שאין בהם עוף) או פירות ים כדי להפוך אותם לסלט מנות עיקריות נהדר. סלטים הם כל כך תכליתיים וכל כך טעימים ואתה יכול לאכול אותם מתי שאתה רוצה כי הם כל כך בריאים! הנה לבריאותך ... והנה לסלט נהדר. אני מקווה שתיהנו משלושת מתכוני הסלט האלה כמו שיש לי.
סלט עוף וירקות
זמן התכוננות: 15 דקות
זמן בישול: 5 דקות
זמן כולל: 20 דקות
תְשׁוּאָה: 3 מנות
גודל מנה: 330 גרם (11.5 גרם)
סוּג: מתאבן
רכיבים:
1 חזה עוף, מבושל
2 מלפפונים בינוניים, זרעים ופרוסים
8-10 עגבניות שרי פרוסות לשניים
פלפל קטן, חתוך
½ כוס שמנת חמוצה
1 כף. של שמיר, קצוץ
1 כף. של עלי נענע, קצוצים
½ לימון מקושק
הוראות
1. מערבבים מרכיבים לרוטב: שמנת חמוצה, שמיר, נענע וגרידת לימון יחד.
2. הכניסו את כל הירקות והעוף לקערה. מוסיפים את הרוטב. מזלפים מעט שמן זית ומתבלים במלח לפני ההגשה.
עוף מבושל, מלפפונים ועגבניות שרי הם הבסיס לסלט העוף והירקות הטעים הזה
שמנת חמוצה, שמיר, עלי נענע וגרידת לימון הופכים את הרוטב המדהים ביותר!
זהו סלט כל כך צבעוני ומושך כשהוא מסודר על הצלחת שלכם
סלט עגבניות חמאה חומה
זמן התכוננות: 5 דקות
זמן בישול: 10 דקות
זמן כולל: 15 דקות
תְשׁוּאָה: 4 מנות
גודל מנה: 200 גרם (7 עוז)
סוּג: מתאבן
רכיבים:
6-8 עגבניות שונות, פרוסות
Onion בצל אדום, פרוס דק
2-3 קפיצי בזיליקום
3 כפות. של חמאה
1 כף. של חומץ בלסמי
מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות
1. כדי להכין את רוטב החמאה החומה, עליכם להשחים את החמאה על אש בינונית-נמוכה במשך 5-6 דקות או עד שהיא חומה ובעלת ארומה אגוזית.
2. מסננים חמאה חומה להסרת השאריות בתחתית התבנית. מקציפים חמאה מסוננת עם חומץ בלסמי.
3. מניחים עגבניות חתוכות על צלחת הגשה, מעליהם בצל פרוס דק, מתבלים במלח ופלפל ומזלפים רוטב חמאה חום.
זנים שונים של עגבניות מעניקים לסלט זה צבע יפה
חמאה חומה נותנת למנה טעם מדהים
זהו הליווי המושלם לכל מנה עיקרית
סלט עגבניות, מלפפון וקישואים
זמן התכוננות: 15 דקות
זמן בישול: 5 דקות
זמן כולל: 20 דקות
תְשׁוּאָה: 4 מנות
גודל מנה: 200 גרם (7 עוז)
סוּג: מתאבן
רכיבים:
1 כוס מלפפונים קצוצים
1 כוס קישואים קצוצים
1/3 כוס בצל אדום קצוץ דק
1 כוס עגבניות קצוצות
½ כוס זיתים שחורים מגולענים ופרוסים
2 כפות. של חומץ בלסמי
2 כפות. של מיץ לימון
¼ כוס שמן זית
1 כף. של סוכר
מלח לטעימה
עלי בזיליקום להגשה
הוראות
1. מקציפים חומץ בלסמי, מיץ לימון, שמן זית, מלח וסוכר יחד.
2. מערבבים ירקות מוכנים בקערת סלט. מוסיפים רוטב לסלט ומערבבים. מעל עלי בזיליקום טריים לפני ההגשה.
עגבניות, קישואים ומלפפונים מעניקים לסלט זה צבע וטעם יפים
פשוט קוצצים את המרכיבים ומערבבים את כולם יחד
זיתים שחורים מוציאים את הצבעים הנפלאים של הסלט ומוסיפים טעם ייחודי