אני אוהב לגלות פריצות חדשות כדי להקל על חיי במטבח. תוכלו לראות עשרות טיפים וטריקים מדהימים להכנת ואחסון אוכל כאן. אפילו יש לנו חפצים רבים של אחסון מקררים ויעילות.
אבל יכול להיות שגיליתי זה עתה את החזק ביותר. באמצעות גרזן זה תוכלו ליצור חותם ללא אוויר בתוך שקית ניילון בכדי לשמור על טריות המזון שלכם זמן רב ככל האפשר.
בדוק את הסרטון כדי לראות כיצד זה נעשה:
כפי שאתה יכול לראות, זה מהיר וקל בטירוף; אתה יכול לעשות את זה תוך פחות מדקה. כל מה שאתה צריך זה אמבט מים די גדול, שקית ניילון והפריט שאתה רוצה לשמור עליו טרי. אתה צובט את התיק כמעט לגמרי סגור, אבל משאיר רק פינה קטנה אחת פתוחה כדי להימלט מהאוויר. לאחר מכן אתה מוריד לאט את השקית לאמבט המים. לחץ המים דוחף את האוויר מהתיק, ויוצר חותם די הדוק סביב האוכל. לאחר מכן אתה דוחף את שארית האוויר מהפינה וסוגר את התיק.
זה לא מבחינה טכנית ואקום; קשה להשיג את זה מושלם, ועדיין יהיו כמה כיסי אוויר קטנים בפנים. אבל זה קרוב לאיטום ואקום כמו שאתה הולך להגיע בלי לרכוש מכשיר באמת. ובואו נודה בזה - אוטמי ואקום הם יקרים. אז זו אלטרנטיבה מדהימה אם אתם נמצאים בתקציב - וזה לא יכול להיות קל יותר!