פופקורן הוא אחד ממאכלי החטיפים הפופולאריים ביותר, וזה לא רק בבתי הקולנוע. באמריקה בלבד נצרכים כ- 17 מיליארד ליטרים של פופקורן מדי שנה! אני מכור לפופקורן: זה חטיף מהיר, קל וטעים שממש לא כל כך רע עבורך, אלא אם כן אתה מכין פופקורן במיקרוגל ...
הוראות וידאו:
פופקורן במיקרוגל נכנס לאור הזרקורים מכל הסיבות הלא נכונות: חומר כימי המשמש לטעם החמאה - דיאצטיל - נקשר למחלת צהריים קשה ובלתי הפיכה הנקראת bronchiolitis obliterans, שאף זכתה לכינוי "ריאת פופקורן". אכילה של הכימיקל היא לא כל כך גרועה, אבל כשהוא מחומם, מאדה ונשאף (פעם לקחת קצת ריח חמאתי של הקיטור הזה ברגע שאתה פותח את השקית?) זה יכול להיות רעיל. כמובן, זה אירוע נדיר, ו כמה היצרנים הוציאו אותו מהמרכיבים שלהם, אבל זה פשוט לא מתאים לי.
יתר על כן, כל הכימיקלים, חומרים משמרים וחומרי טעם מלאכותיים הופכים את החטיף הטעים הזה למשהו שהוא כל כך לא בריא ממה שהוא אמור להיות. זו הסיבה שאני משתדל נגד פופקורן במיקרוגל, ודוחף לפופקורן על כיריים - האופן שבו הוא הוכן לפני שהמיקרוגלים הגיעו לשלוט במטבחים שלנו.
אתה רק צריך קצת שמן, סיר, תנור וגרעיני הפופקורן שלך. זה כל כך פשוט! אני נהנה מהפופקורן שלי רק עם מעט מלח, אבל כשאני במצב רוח לאלוהים החמאתיים האלה, אני פשוט ממיס מעט חמאה, שופך אותו על הפופקורן שלי ומערבב אותו היטב (התחל עם קצת כל פעם - א קנקן חמאה נוזלית יהפוך את הפופקורן שלך לספוג מאכזב).