תפוחים הם ללא ספק הפרי האהוב עלי ביותר לאפות איתו. והמתכון הזה הוא לא רק קרפ פשוט ממולא בתפוחים, הוא דומה יותר לטארט טאטן עם בסיס פנקייק תפוח במקום המאפה.
סרטון מתכונים:
מתכון ווידאו מאת מג מערוץ Youtube של WhatsUpMoms.
אתה תצטרך:
- 6 ביצים
- 1 כוס חלב מלא
- ⅔ כוס קמח
- ½ כפית מלח
- 3 כפות חמאה
- 3 תפוחים גדולים פרוסים
- ¼ כוס סוכר חום
- כפית קינמון אחת
את הבלילה קל מאוד להכין, פשוט מקציפים ביצים, חלב, קמח ומלח יחד. עכשיו הכניס את החמאה לכלי שלך ותקע אותו בתנור שלך ב -225 מעלות צלזיוס עד שהחמאה נמסה. אז אתה יכול לפרוש את פרוסות התפוחים שלך בכלי החמאה ולהכניס אותו חזרה לתנור עד שתראה את החמאה המומסת רוחשת. משם והלאה אתה רק צריך לשפוך את הבלילה שלך, לפזר את החלק העליון בסוכר חום וקינמון, ולהיות בסבלנות לחכות 20 דקות עד שהכל יתבשל יפה.
וודאו שיש לכם מספיק תפוח. אני ממליץ לך להשתמש ביותר משלושה תפוחים כדי שלא תסתכן בכך שהוא יטעם ביצי מדי. כשמדובר באפיות תפוח, אתה באמת לא יכול לקבל יותר מדי מהמרכיב העיקרי.
אני מתכנן להגיש את זה בצנרת חמה עם גלידה שמנת ממש לקינוח טעים ומגוחך.